发酵食品是指经过微生物(细菌、酵母和霉菌等) 酶的作用使加工原料发生许多理想的十分重要的生物 化学变化及物理变化后制成的食品。从原理上讲,世 界各国的发酵食品独特的风味和风格都是建立在微生 物生命运动的基础上。发酵食品的微生物学不仅仅是 发酵食品生产的生物学基础和生产实践原理的源泉, 而且是微生物学重要的组成部分

x射线发展史: 1895年德国物理学家伦琴在研究阴极射线时发现了X射线 (1901年获得首届诺贝尔奖) 1912年,德国的Laue第一次成功地进行X射线通过晶体发生衍 射的实验,验证了晶体的点阵结构理论。并确定了著名的晶体 衍射劳埃方程式

换能作用 当光线作用于视觉感受器时,棒体细胞与 锥体细胞中的某些化学物质的分子结构发生变 化。它所释放的化学能量,能激发感受细胞发 放神经冲动,这就是视觉感受器的换能作用。 对视觉器官来说,具有换能作用的物质叫视觉 色素

边坡指具有倾斜坡面的岩土体(天然边坡、人工边坡) 由于边坡表面倾斜,在岩土体自重及其它外力作用下,整个岩土体都有从高处向低 处滑动的趋势。边坡丧失其原有稳定性,一部分岩土体相对另一部分岩土体发生滑 动的现象称为滑坡(土坡、岩坡)

一、优化 Windows系统 1.清理维护磁盘,优化 Windows系统性能 如果 AutoCAD发生故障,可能会导致非正常地退出交换文件,并丢失一些磁盘簇。 Windows 系统在启动时会自动检查丢失的磁盘簇。如果不想重新启动系统,则可从命令行运行 chkdsk

(1)卤化冶金概念的提出:金属卤化物与相应金属的其它化合物比较,大都具有低熔点、高挥发 性和易溶于水等性质,因此将矿石中的金属氧化物转变为氯化物,并利用上述性质将金属氯 化物与一些其它化合物和脉石分离。所谓氯化冶金就是将矿石(或冶金半成品)与氯化剂混 合,在一定条件下发生化学反应,使金属变为氯化物再进一步将金属提取出来的方法

一、课程的地位、作用和质量标准 (一)、地位 《中外新闻史》(外国部分)是新闻采编与制作专业的职业能力主干课,必 修课。 “以古为镜,可以知兴替”。一切有识之士都明白,只有认真研习历史,才 能真正懂得天下兴亡的规律。同样,为要真正懂得新闻事业,也必须研习它的历 史。只有这样,纵观古今,审视中外,才能更好地把握新闻传播和新闻事业的规 律,并以此指导当今的新闻实践。新闻事业的发生发展是有其内在规律的

外科学是临床医学的一个重要学科,是研究外科疾 病、病理、发生、发展、临床表现、诊断、治疗以及 预防的一门医学科学课程。通过外科学的教学实践, 学生应能掌握外科常见病的临床知识和临床技能,学 会一些外科基本手术操作。培养学生严格的无菌观 念,明确抗生素不能替代无菌术,懂得手术是外科治 疗中的一个重要手段,但不能以为外科就是手术。 外科学的教学进程包括:课堂讲授、见习和实习; 同时也要重视学生自学能力的培养,讲授内容以授课 为主,要理论联系实际,以常见病为重点,贯彻以预 防为主的方针;适当介绍国内外医学的新进展、新成 就以反映现代外科的水平

黄瓜细菌性角斑病 Cucumber Angular Leaf spot 黄瓜角斑病在我国东北、内蒙古、华北及华东普遍发生,尤其是东北、内蒙古等保护地 黄瓜和华北春大棚发病严重。病叶率有时高达70%左右,是保护地黄瓜重要病害之一。黄 瓜受害,不仅影响产量,而且降低商品价值 症状 幼苗和成株期均可受害,但以成株期叶片受害为主。主要危害叶片、叶柄、卷须和果实

三杂粮病害 玉米、高粱、谷子是我国重要的粮食作物,病害的种类也比较多。在我国玉米、高粱、谷子病 害有80多种,其中发生普遍而又严重的玉米病害主要有小斑病、大斑病、弯孢霉叶斑病、灰斑病