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上海交通大学：《生物化学 Biochemistry（B类）》课程教学资源（题库与答案）Chapter 2 Protein Composition and Structure

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上海交通大学：《生物化学 Biochemistry（B类）》课程教学资源（题库与答案）Chapter 1 Biochemistry：An Evolving Science

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生物的遗传信息从DNA传递给 mRNA的过程称为转录。根据复制 mRN链上的遗传信息合成蛋, DNA 白质的过程,被称为翻译和 RNA 一蛋白质表达。1958年 Crick将生物遗传信息的这种传递方式称为中心法则

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《环境工程微生物学》化学工程与工艺类本科生课程教学大纲

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甘油的合成甘油的合成在细胞质中进行。由糖酵解的中间产物磷酸二羟丙酮还原而成

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第一节食品的生物性污染第二节食品的化学性污染

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第一节概述第二节肝脏在代谢中的作用第三节胆汁酸代谢第四节胆色素代谢第五节肝脏的生物转化作用第六节肝脏的排泄功能第七节肝功能检查的意义 1.蛋白质代谢功能试验 2.血清酶活性的检查 3.胆色素代谢试验 4.生物转化及排泄试验 5.其它相关试验

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糖的生理功能糖的消化吸收糖的氧化分解糖原的合成与分解和糖异生血糖糖代谢紊乱

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维生素概述水溶性维生素脂溶性维生素

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同济大学：《细胞的生物化学》课程教学资源（教学大纲）英文细胞生化理论留学生教学大纲 Syllabus for cellular biochemistry