1. Delta 2. Theta 3. Gamma 4. Vega 5. Rho 6. Portfolio Insurance

1.期权简史 2.股票期权 3.机构安排与交易制度 4.期权风险特征 5.期权价值的决定因素 6.期权平价关系 7.期权的下界 8.美式期权执行时机 9.期权策略

1.互换的起源 2.利率互换 利率互换的定义 利率互换的报价习惯 融资成本比较优势 利率互换定价 3.货币互换 4.互换的基本应用 降低融资成本或者提高资产收益 用于风险管理

1.期货概述 期货市场的机构安排 现代期货交易制度 期货的优缺点 期货价格与远期价格的关系 2.短期利率期货 3.中长期国债期货 4.股指期货 5.前车之鉴327国债期货事件

1.利率的基础知识 连续复合利率、零息利率与债券的定价、债务工具的 报价习惯、基准利率 2.利率期限结构理论 理性预期理论、流动性偏好理论、对冲压力理论 3.久期 定义、久期与弹性、线性性质、凸性

1.什么是金融工程? 2.金融创新的动机与社会价值 3.金融工程的创新标准 4.推动金融工程发展的因素 5.金融工程的应用领域 6.金融工程在非金融类公司层面的应用 7金融工程的理论基础与工具

食品营养学是现代营养学的最重要组成部分。本课程全面介绍了营养学的概念与理论, 使学生掌握各种营养素的性质及其作用,了解各种食物的相对营养价值,认识不同生理条件 下人群的营养特点,了解营养调查与监控及改善营养的社会措施。学会运用营养学的方法解 决常见营养问题,避免由于片面强调某种营养素作用,而造成的一些营养性疾病的发生

《食品卫生法》第一条“为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害, 保障人民身体健康,增强各族人民的体质,特制定本法。”这就充分体现了立法的宗旨和《食 品卫生法》的任务,是对食品卫生安全的根本要求,时也是制定和执行各项食品卫生标准、 管理制度的出发点。我国是社会主义国家,食品卫生立法的目的,归根结底就是为了保障人 民的身体健康

1. Multimedia Equipments 2. What is multimedia? 3. Main elements of multimedia 4. 了解英文摘要的写作技巧

《食品卫生与保健》是一门从预防医学的角度研究人类膳食与健康关系的科学。 本课程的教学目的和任务,是普及食品营养、卫生知识和健康的生活方式,提高人类的 生活质量。要求学生明确“民以食为天,食以洁为本”,食品的营养与卫生关系着人类的生 活质量和健康,健康是人类生存的基本要素;掌握食品污染、食物中毒的基本知识及防犯措 施;了解饮食与肥胖、食物与癌症、膳食结构与心血管系统疾病、平衡膳食、合理营养等科 普性膳食保健知识;倡导健康的饮食习惯和生活方式