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哈尔滨商业大学:《食品机械》课程教学实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:122KB 文档页数:11
一、实验目的 通过实验,掌握和面机的搅拌机理及机器在负载状态下面团生产 过程的功率特性。 二、实验设备及仪器 1、HM25型和面机 HM25型和面机构造比较简单,由面斗、搅拌器、传动系统、翻 缸机构、电机及支架构成。本机采用椭圆形桨叶式搅拌器。机器的主要参数如下:
《博弈论》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:34.03KB 文档页数:4
一、课程性质、教学目的和要求 (一)性质和目的 博弈论是应用经济学的一个分支。博弈论的思想最早产生于我国古代,早 在两千多年前的春秋时期,孙武在《孙子兵法》中论述的军事思想和治国策 略,就蕴含了丰富和深刻的博弈论思想,全书处处都闪烁着博弈论的光辉
安徽理工大学:《有机化学》课程教学资源(教材讲义)第一章 有机化合物的结构和性质
文档格式:DOC 文档大小:231.5KB 文档页数:7
1.1有机化学和有机化合物 有机化学是化学学科的一个重要分支,它诞生于19世纪初期,迄今不足200年,但已 成为与人类生活有着密切关系的一门学科。有机化学的研究对象是有机化合物。有机化合物 大量存在于自然界,如粮、油、棉、麻、毛、丝、木材、糖、蛋白质、农药、塑料、染料、 香料、医药、石油等大多数都是有机化合物
复旦大学:《宏观经济学》课程教学资源(试题)分析讨论题
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:4
1.怎样理解产出等于收入以及产出等于支出? 2.“如果一企业用5台新机器替换5台报废的旧机器它没有使GDP增加因为机器数量未变”这一说法对吗?
西南民族大学:《动物传染病学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 传染性支气管炎
文档格式:PPT 文档大小:2.46MB 文档页数:27
▪ 概述 ▪ 病原 ▪ 流行病学 ▪ 临床症状 ▪ 病理变化 ▪ 诊 断 ▪ 防治措施
大连理工大学:《大连理工大学》讲义
文档格式:PPT 文档大小:13.18MB 文档页数:191
自然辩证法是马克思主义哲学的一个分支学 科,是人们借以认识自然界和改造自然界的辩 证思维方式,是关于自然界和科学技术发展的 一般规律以及人们认识自然和改造自然的一般 方法的科学
《机械设计基础》课程PPT教学课件(讲稿)第十一章 轴
文档格式:PPT 文档大小:4.56MB 文档页数:27
一、轴的用途与分类 1、功用: (1)支承回转零件; (2)传递运动和动力 2、分类: 按承载情况分:转轴扭矩和弯矩
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第九章 风味
文档格式:DOC 文档大小:3.32MB 文档页数:44
风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)。鼻腔粘膜的嗅觉细胞对痕量挥发性气体具有察觉能力,口腔中 的味蕾主要分布于舌表面的味乳头中,一小部分分布于软颚、咽喉与咽部, 使人能够察觉到甜、酸、咸和苦味
《环境科学图表指南》书籍PDF电子版(共九章)
文档格式:PDF 文档大小:2.76MB 文档页数:154
《环境科学图表指南》书籍PDF电子版(共九章)
《新闻采访学》教学大纲(沈正赋、袁立庠)
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:11
新闻采访学是一门专门研究新闻采访活动的现象与规律的科学,新闻采访学是新闻学 的一个重要分支,属于新闻业务范畴,同时又是一门相对独立的学科,它具有一套相对完 整的学科理论体系。新闻采访学的任务,是研究新闻采访活动的现象,揭示新闻采访活动 的内在规律,从而科学地概括出反映这一活动规律的知识体系,并确立实施这一活动应有 的行为规范,更好地指导新闻采访实践
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