冷藏原理，果蔬冷藏原理（呼吸作用），结合冰箱、生活中的冷藏事例。 食品的腐败变质，主要是由于微生物的生命活动和食品中的酶所进行的生物 化学反应所造成的。动物性食品没有生命力，如畜、禽、鱼等动物性食品，在贮 藏时它们的生物体与构成它们的细胞都死亡了，故不能控制引起食品变质的酶的 作用，也不能抵抗引起食品腐败的微生物的作用，因此对细菌的抵抗力不大，细 菌一旦染上去，很快就会繁范起来，造成食品的腐败。 如果把动物性食品放在低温(－18℃以下)条件下，则微生物和酶对食品的作 用就变得很微小了

内容简介: 本章讲述冲压模具设计与制造的基础知识。 涉及冲压和冲模概念、冲压工序和冲模分类;常见冲压 设备及工作原理、选用原则;冲压成形基本原理和规律;冲 压成形性能及常见冲压材料;模具材料种类、性能、选用原 则及热处理方法;模具制造特点、模具零件加工方法及应用 等

第一节陶瓷装饰材料 1.陶瓷的基本概念 传统的陶瓷产品是由粘土类及其它天然矿物原料 经过粉碎加工、成型、焙烧等过程制成的。陶瓷是陶 器和瓷器的总称。陶器以陶土为原料,所含杂质较多 ,烧成温度较低,断面粗糙无光,不透明,吸水率较 高。瓷器以纯的高岭土为原料,焙烧温度较高,坯体 致密,几乎不吸水,有一定的半透明性。介于陶器和 瓷器二者之间的产品为炻器,也称为石胎瓷、半瓷。 炻器坯体比陶器致密,吸水率较低,但与瓷器相比, 断面多数带有颜色而无半透明性,吸水率也高于瓷器

1 建立原始状态转移图和原始状态转 移表； 2 化简原始状态转移表； 3 进行状态编码； 4 选择触发器类型，求电路输出方程及各触发器的驱动方程； 5 画逻辑电路图

本章学习重点： 1. 杂粮病害的种类和危害； 2. 玉米叶斑病的症状、病原、发生规律与防治技术； 3. 玉米茎腐病的症状、病原、发生规律及防治技术； 4. 玉米黑粉病的症状、发病规律和防治技术 5 玉米病毒病的症状、病原、发生规律及防治技术； 第一节 杂粮作物病害概述 第二节 玉米叶斑病 Corn leaf spot and blight 第三节 玉米茎基腐病（青枯病） Corn Stalk Rot 第四节 玉米丝黑穗病和瘤黑粉病 Corn Head Smut and Common Smut 第五节 玉米病毒病 Corn viral diseases

一、原函数与不定积分的概念 定义:如果在区间内,可导函数F(x)的 导函数为f(x),即Vx∈I,都有F'(x)=f(x) 或dF(x)=f(x)dx,那么函数F(x)就称为f(x) 或f(x)dx在区间内的一个原函数 例(sinx)=cos sinx是cosx的原函数

一种晶体采取何种基本结合方式取决于原子束缚电子能力的强弱。原子的负电性是用来标志原子得失电子能力的物理量

第一节花卉与温度 一、花卉对温度三基点的要求 1.意义:温度是影响花卉生长发育的最重要的 环境因子之一。 2.定义:温度三基点;温度的最低点、最适点、最高点、 3.不同花卉种类要求不同: (1)原产热带的花卉:生长的基点温度较高,一般在18度开始生长。如:王莲的种子,需在3035度的水温下才能发芽生长。 (2)原产亚热带的花卉;生长的基点温度居中,一般在15-16度开始生长。 (3)原产温带的花卉:生长基点温度较低,一般10度开始生长芍药在北京冬季零下10度下,地下部分可以越冬,次春10度萌发

1.烟草病毒病症状、病原、发生规律与防治技术; 2.烟草黑胫病的症状、病原、发生规律及防治技术; 3.烟草几种叶斑病的症状、发病规律和防治技术; 4.烟草根结线虫病的症状、病原、发生规律及防治技术; 5.烟草病害综合防治技术; 第一节 烟草病毒病 Tobacco Viral Diseases 第二节 烟草黑胫病 Tobacco Black Shank 第三节 烟草赤星病 Tobacco Brown Leaf Spot 第四节 烟草根结线虫病 Tobacco Root Knot Nematode

1.油料病害的主要种类和危害; 2.大豆包囊线虫病的症状、病原、发生规律与防治技术; 3.花生叶斑病的症状、病原、发生规律及防治技术; 4.花生茎腐病的症状、发病规律和防治技术 5油菜菌核病的症状、病原、发生规律及防治技术; 6.芝麻枯萎病、茎点枯病的症状、发病规律和防治技术 第一节 油料作物病害概述 第二节 大豆胞囊线虫病 Soybean Cyst Nematode 第三节 花生叶斑病 Peanut Leaf Spots 第四节 花生茎腐病 Peanut Diplodia Collar Rot 第五节 油菜菌核病 Rape Sclerotinia Rot 第六节 芝麻枯萎病和茎点枯病 Sesame Fusarium Wilt and Stem Rot