(1）习惯命名法: 根据其催化底物来命名(蛋白酶;淀粉酶) 根据所催化反应的性质来命名(水解酶;转氨酶 裂解酶等) 结合上述两个原则来命名(琥珀酸脱氢酶) 有时在这些命名基础上加上酶的来源或其它特点 (胃蛋白酶、胰蛋白酶、硷性磷酸脂酶和酸性磷 酸脂酶)

为做好3G引入前期的技术准备工作,进一步调动员工学习钻研3G技术的 积极性,最大限度地使员工掌握全面的3G相关技术知识,培养技术精、作风硬 的3G技术骨干队伍,不断提升中移动技术应用与创新的能力,增强企业核心竞 争力。在集团公司已经系统组织的3G技术知识培训基础上,集团公司技术部组 织相关部门编写了这本3G技术知识培训手册,便于全国的规划、建设、维护、 优化和支撑等技术人员进行3G技术知识的系统化学习同时,该手册也是作为 集团公司即将举办的3G技术知识竞赛的培训读本

薄层分析法在许多研究实业室是最常用的此影片将带领你每 步骤,从准备跑瓶到计算RF(retention factor)值 步骤, Thin-layer chromatography is the most commonly used analytical technique in many research labs. This video walks you through every step from setting up a developing chamber to calculating Rf values

3.1概论 3.2 Boltzmann统计 3.3配分函数 3.4各配分函数的计算 3.5配分函数对热力学函数的贡献 3.6单原子理想气体热力学函数的计算 3.7双原子理想气体热力学函数的计算

1.将1.0g氧气和0.1g氢气于300K时在1dm3的容器内混合试计算 每秒钟内单位体积内分子的碰撞数为若干? 设O2和H2为硬球分子其直径分别为0.339和0.247nm

1.气相反应A+2B>2C,A和B的初始压力分别为p(A)和p(B)应开始时并无C若p为体系的总压力,当时间 为t时,A的分压为: () p(A)-p(B) ()p-2p(A) (C)p-p(B) (D) 2(p-p(A)-p(B)

1.玻尔兹曼熵定理一般不适用于: (A)独立子体系(B)理想气体 (C)量子气体(D)单个粒子 2.下列各体系中属于独立粒子体系的是: (A)绝对零度的晶体(B)理想液体混合物 (C)纯气体()理想气体的混合物

本课程是为食品科学与工程、生物化工专业本科生开设的选修性专业基础课。本课程的 任务是通过课堂教学,使学生了解天然活性产物的化学结构、生物活性及其研究方法

现代分析技术进展作为专业课,以提高学生解决实问题的能力为目标,介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用,特别关注那些近期发展起来的联用技术,以及与分析过程 相关的样品制备等技术,使学生能充分了解现代分析技术的进展,把握相关科学发展的前沿, 为今后的科研和工作打下基础

食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础