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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第十一章 工业发酵染菌的防治
文档格式:DOC 文档大小:644.5KB 文档页数:23
发酵染菌能给生产带来严重危害,防止杂菌污染是任何发酵工厂的一项重要工 作内容。尤其是无菌程度要求高的液体深层发酵,污染防止工作的重要性更为突 出。 所谓“杂菌”,是指在发酵培养中侵入了有碍生产的其他微生物。 几乎所有的发酵工业,都有可能遭受杂菌的污染。染菌的结果,轻者影响产量或产 品质量,重者可能导致倒罐,甚至停产
四川农业大学:《果树栽培学 Fruit culture》课程教学资源(PPT讲稿)第五讲 桃
文档格式:PPT 文档大小:2.33MB 文档页数:31
一、生产概况 1、桃是世界重要水果之一,产量排名第7位。 2、中国桃的产量居世界第一。 3、桃在四川水果产量排名第四。 4、桃起源于中国。 5、桃生产发展趋势
《国际经济学》课程教学资源:第二章 古典国际贸易理论(下)
文档格式:DOC 文档大小:77.5KB 文档页数:6
一、机会成本递增理论 现实条件一国生产中通常面对递增、而非固定的机会成本机会成本递增意味一国每 多生产一单位某种产品所必须放弃的另一种产品的产量越来越多
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.3)脱水(千制)肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:10
一、肉松 肉松是我国著名的特产,它是指瘦肉经高温煮制、炒制脱水等工艺精制而成的肌肉纤维蓬松成絮状或团粒 状的干熟肉制品。具有营养丰富、味美可口易消化、食用方便、易于贮藏等特点。根据所用原料、辅料 等不同有猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松等:根据产地不同,我国有名的传统产品有太仓肉松、福建肉 松等
《微观经济学》课程教学资源(电子教案)第三篇 供给(厂商与生产理论、成本、完全竞争条件下的产品供给)
文档格式:DOC 文档大小:149KB 文档页数:24
第五章 厂商与生产理论 第一节 生产函数 第二节 一种可变要素下的投入产出 第三节 替代性要素与产量的关系 第四节 科布-道格拉斯生产函数 第六章 成本 第一节 成本与利润 第二节 厂商追求最低成本的行为 第三节 短期成本 第七章 完全竞争条件下的产品供给 第一节 市场结构和完全竞争 第二节 完全竞争厂商的短期决策 第三节 厂商和行业的短期供给曲线 第四节 供给价格弹性
南京农业大学:《遗传学》课程教学资源(试卷习题)第五章 性别决定与伴性遗传
文档格式:DOC 文档大小:88KB 文档页数:10
1、哺乳动物中,雌雄比例大致接近1:1,怎样解释? 解:以人类为例。人类男性性染色体XY,女性性染色体为XX。男性可产生含X和Y 染色体的两类数目相等的配子,而女性只产生一种含X染色体的配子。精卵配子结合后产 生含XY和XX两类比例相同的合子,分别发育成男性和女性。因此,男女性比近于1:1
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.2)熏烤肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:9
熏烤肉制品是一类深受人们喜爱的肉制品,在我国肉制品中占有重要地位,不同地区不同配方及不同的加 工方法形成了难以计数的产品肉制品通过熏烤产生能引起食欲的熏烤气味,形成制品的独特风味,使制 品表面产生特有的熏烤色泽,同时抑制了微生物的生长,延长了制品的保存期
海南大学:《发展经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 经济增长及其测量
文档格式:PPT 文档大小:105KB 文档页数:24
一、经济增长的表达 1、一国在一定时期内的产品与劳务的增加,以GDP或人均GDP表示。 2、生产可能线边界(PPF)向外移动。 3、人均产出增长率每人每小时产出的增长率
《房地产经济学》导论
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:6
在学习房地产经济学时,首先必须对这门学科的性质、指导思想、研究对 象和体系结构,有一个概括的了解,以便从总体上把握房地产经济学的线索脉络, 领会基本精神
《公共关系实务》课程教学资源:第一讲 安婕妤、宝洁、高露洁 媒体危机公关
文档格式:PPT 文档大小:357KB 文档页数:9
安婕妤、宝、高露洁,纷纷曝 出危机 一、安婕妤、宝洁SⅡ、高露洁牙膏这三种产品同属 国际大品牌,进入中国最短的也有八年时间,经过 长期的品牌宣传和推广,在国人心中有较高的忠诚 度。 但是在2005年安婕妤和宝洁SKⅡ都遭到消费者 的投诉,起因都是消费者在使用产品后发生过敏反 应,与产品宣传不相符
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