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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.1)保健食品概论
文档格式:PPT 文档大小:61.5KB 文档页数:6
(1)保健食品首先是食品,就是说保健食品首先必须无毒无害,符合应当有的营养要求。 (2)保健食品又不同于普通食品,其差别于保健食品应当具有特定的保健功能,该保健功能必须是明确的、具体的,必须在现有科学条件下,通过功能性检测能够证定的 (3)保健食品必须是为特定人群或特定条件下 的人群所研制的、生产的
《化工原理》课程教学资源(习题解答)第二章习题解答
文档格式:DOC 文档大小:328.5KB 文档页数:10
(1)某盛有液体的圆筒容器,容器轴心线为铅垂向,液面水平,如附图中虚 线所示。当容器以等角速度ω绕容器轴线旋转,液面呈曲面状。试证明 ①液面为旋转抛物面 ③液相内某一点(r,z)的压强20+P 。式中p为液体密度 题给条件下回旋液相内满足的一般式为 P+ 2F=C(常量) 取圆柱坐标如图,当Z=0,r=0,P=Po,∵C=Po 故回旋液体种,一般式为p+p·g
高等学校计算机教材:《Visual Basic 6.0》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 VB数据库开发
文档格式:PPT 文档大小:166KB 文档页数:32
在各行各业的信息处理中,数据库技术得到了普遍应用。数据库技术所研究的问题是如何科学地组织 和存储数据,如何高效地获取和处理数据。VB在数据 库方面提供了强大的功能和丰富的工具。利用VB提供的数据库管理功能,可以很容易地进行数据库应用程序的开发。本章介绍数据库的基本知识和有关操作, 主要内容有:数据库的基础知识,数据库的创建及基本操作,数据库的访问方法
上海交通大学:《医学微生物》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二讲 人畜共患病毒性疾病
文档格式:PPT 文档大小:907KB 文档页数:42
人畜共患病 脊椎动物( vertebrate animals)所患疾病能 通过昆虫媒介直接或间接传递给人类 如果有昆虫参与,这个疾病也称为虫媒疾病 arboviral) 如狂犬病、肾综合症出血热、流行性乙型脑炎 和埃博拉出血热
《教育学》课程教学资源:全日制五年制小学音乐教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:11
音乐教育是进行美育的重要手段之一。是全面贯彻党的教 育方针的组成部分。它对于建设社会精神文明,培养德、 智、体全面发展的一代新人,具有重要的作用。 生动的音乐艺术形象最容易为少年儿童所接受,是他们发 育成长的需要。因此,在小学阶段加强音乐教育尤为重要
中国科学技术大学:《计算机安全》课程教学资源(教案讲义)第一章 准备
文档格式:DOC 文档大小:228.5KB 文档页数:36
第一章准备 在对计算机安全进行有针对性的讨论之前,我们必须先定义这个研究领域,必须有一些通用的准则来帮助我 们将今天可能遇到的大量概念和安全机制进行分类整理。因此,我们的第一项任务就是要寻找“计草机安全”的定义。为避免孤立地讨论一个个单独的安全系统,我们将提出一组通用的工程性原则,这组原则可用于指导安全的信息处理系统的设计。我们鼓励大家在阅读本书时,时刻留心书中所介绍的各类安全系统中的这些原则
《中国园林建筑》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 陵墓建筑
文档格式:PPT 文档大小:3.73MB 文档页数:70
一、中国古代表葬的主要方式 由于不同地域自然条件的差异,不同民族的观念 和传统习俗的差异,所以在我国历史上形成了多种处 理已故亲属的丧葬方式。主要有:土葬、火葬、水葬、 天葬、悬棺葬等
乐山师范学院:《旅游资源与规划开发》课程教学资源_教学大纲(邱云志)
文档格式:DOC 文档大小:99KB 文档页数:21
《旅游资源与开发》是高等院校旅游专业的一门专业基础课。本课的教学目的是:要求学生能较全面的认识有关旅游资源的基本概念和思想,明确旅游资源在旅游业中所处的重要地位和作用,了解旅游资源欣赏的理论和方法,掌握主要旅游资源类型的特征、成因和分布规律,初步了解开展旅游资源调查的方法和步骤,以及旅游资源开发与保护的基本理论和方法,旅游规划的基本原理、内容、方法步骤
《园林植物遗传学》课程PPT教学课件:第十二章 花的发育与花型的发展
文档格式:PPT 文档大小:2.05MB 文档页数:12
花瓣是观花植物的主要观赏部分。 对某些含有香精油的花卉(如玫瑰、茉 莉)花瓣又是经济价值的重点所在。因 此,了解花瓣数目的变异,重瓣性的发 生和遗传对花卉育
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)五章 罐头的压力及真空度
文档格式:DOC 文档大小:59.5KB 文档页数:5
1 罐头食品的性质、温度等的影响 食品组织中含有气体,在加热过程中从食品组织中释放出来,使罐内压力增 高。气体逸出量与食品的性质(如成熟度、新鲜度、含气量等)、预热处理温度及 杀菌温度有关。例如青豌豆,不经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 17 cm3,经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 2.7cm3,相差 6 倍多,这种不 经预热处理的青豌豆在加热杀菌时所产生的罐内压力自然就大
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