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一.DNA的复制二. DNA的损伤与修复三. DNA突变

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甘油的合成甘油的合成在细胞质中进行。由糖酵解的中间产物磷酸二羟丙酮还原而成

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四部分第九章干燥蛋制品（2/2）、第十章其它蛋制品、第十一章变质蛋及副产品利用

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东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二部分第五章鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章再制蛋加工

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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）无水奶油及新型涂抹制品、第十二章发酵乳及乳酸菌饮料的加工

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一、丙酮酸氧化脱羧在有氧条件下,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰CoA,后者可进入三羧酸循环彻底氧化

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1. overview: site mitochondrion Outer membrane Inner membrane Intermembrane space Matrix Cristae (a) An electron micrograph of mitochondrion

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一、概念 HMP途径葡萄糖的降解除了 EMP-TCA途径外,是否还存在着另外的途径? 有,什么途径? 磷酸戊糖途径

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指葡萄糖通过一系列步骤,降解成三碳化合物(丙酮酸)的过程

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东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章液体奶加工、第九章炼乳