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云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第四章 炔烃和二烯烃
文档格式:DOC 文档大小:703KB 文档页数:14
1.掌握炔烃和共轭二烯烃的结构及化学性质,了解炔烃的物理性质; 2.掌握炔烃和二烯烃的命名; 3.理解炔烃与烯烃加成反应的差异及共轭二烯烃的1,2-加成和1,4加成;
《测量学 Engineering Surveying》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 铁路曲线测设
文档格式:PPT 文档大小:1.45MB 文档页数:112
1、圆曲线测设及误差规定;(重点) 2、圆曲线加缓和曲线的测设及误差规定。(重点) 3、圆曲线加缓和曲线测设资料的计算;(难点) 4、遇障碍时曲线的测设方法。(难点) 5、任意点极坐标法测设曲线。(难点)
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一章 肉制品加工(1.1)肉制品加工的原辅料及特性
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:6
一、肉的化学组成 化学组成:肉主要由水、蛋白质、脂肪、浸出物、维生素、矿物质和少量碳水化合物组成。 1.水分 不同组织水分含量差异很大(肌肉、皮肤、骨骼的含水量分别为72%80%、70%60%和12^15%)
江苏食品职业技术学院:《食品化学》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:149.29KB 文档页数:7
食品化学以人和食物的关系为中心,阐述食品的化学组成、人体所需要的营养素以及与 食品质量有关的化学知识。通过食品化学的学习,掌握食品的化学组成及其性质、生理功用 以及人类对它们的需要;熟悉为改善食品的营养与品质而加入的各类添加剂在加工过程中的 变化及其对营养质量及感官质量的影响;了解人体及新鲜食品组织的动态化学过程。是食品 专业的必修专业基础课,适用于食品专业三年制高职学生学习
北京大学:《微积分学教程》(第二卷)PDF电子书
文档格式:PDF 文档大小:11.94MB 文档页数:761
在科学与技术的許多問題中, 我們所需要的不是由定的函数求它的微商,相反地,是要由一个函数 的已知微商还原出这个函数。在第91目中,假定已知运动的方程8 =8(t),即是,路程随时間而变化的变化規律,我們用微分法先得出了 速度v=a然后找出加速度a=at。但实际上,时常需要解决反面的 問題:给定加速度a是时间t的函数,a=at),要求确定速度v与所 路程s依賴于t的关系
《面向对象程序设计》课程教学资源(PPT课件)第一章(1-5)Java程序分类
文档格式:PPT 文档大小:3.02MB 文档页数:23
一、 Java Application 以main()方法作为程序的入口,由Java解释器加载执行。 二、Java Applet 没有main()方法作为程序入口,通过浏览器中的Java虚拟机(VM)或者 Appletviewer命令加载执行
内蒙古医学院:《邓小平理论与三个代表重要思想概论》课程教学资源(教案讲义)第八章 有中国特色社会主义的文化
文档格式:DOC 文档大小:122KB 文档页数:61
今天,我们学习有中国特色社会主义的文化。邓小平和我们党 从社会主义现代化建设的战略全局出发,全面阐述了有中国特色社 会主义的文化建设理论,为我们加强文化建设、促进社会协调发展 和全面进步,提供了科学的指南。本章包括三节内容:第一节,社会 主义文化建设的战略地位、指导思想和目标;第二节,社会主义文 化建设的基本任务;第三节,加强社会主义文化建设的方针
《计算机信息管理基础》第六讲 社会信息化进程加快
文档格式:PPT 文档大小:312.5KB 文档页数:38
社会信息化进程加快 一、社会的三大要素一物质、能源、信息 二、人类征服自然一三个阶段: 石器革命时代一工具 工业革命时代一能源 计算机革命时代一信息
邯郸职业技术学院:《数控编程与加工技术》课程教学资源(PPT课件)第3章 数控铣削编程与加工技术(1/3)
文档格式:PPT 文档大小:10.45MB 文档页数:10
数控铣床的特点及功能 数控铣床的工艺装备 零件图纸的数据处理 零件图纸的数据处理 数控铣削加工程序编制
《水力学》课程PPT教学课件(讲义)第十三章 有压管道非恒定流
文档格式:PPT 文档大小:1.85MB 文档页数:24
有压管道非恒定流问题,即水击问题。 正常运行的管道,由于某种原因,须迅速关闭或开 启阀门,使管中流速在很短时间内发生急剧变化 。速度的改变引起动量变化,动量变化又伴随有 力的产生,表现为管流出现巨大的附加压强,即 水击压强,并伴之锤击之声,工程上称之为水击 或水锤。 水击压强可数百倍于管道恒定流的压强,再此压强 作用下,必须考虑液体的压缩性和管壁的弹性。 水击的危害很大,常引起管壁爆裂或产生严重变形 。在压力管道设计中必须加以考虑
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