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山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第二十三章 改善营养性贫血的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:100.5KB 文档页数:11
1.贫血分类和原因 2.贫血患者机体各系统的临床症状 3.具有改善营养性贫血的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第二十二章 辅助降血压的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:7
1.影响高血压的发病因素 2.高血压的发病特点 3.高血压的危害 4.高血压的预防 5.具有辅助降血压功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十八章 辅助改善记忆的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:5
1.学习和记忆的基本概念及类型 2.具有辅助改善记忆功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十七章 调节血糖的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:65.5KB 文档页数:10
1.糖尿病的分类及起因 2.糖尿病的发病机理 3.糖尿病患者的症状
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十六章 调节肠道菌群的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:47KB 文档页数:6
1.肠道主要有益菌及其作用 2.具有调节肠道菌群功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十四章 美容功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:68.5KB 文档页数:10
1.皮肤的结构及类型 2.常见的三种皮肤瑕疵 3.影响皮肤健美的主要因素 4.具有美容功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十二章 辅助抑制肿瘤的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:55.5KB 文档页数:9
1.肿瘤的基本概念 2.引起肿瘤发生的因素 3.肿瘤对人体的危害 4.具有辅助抑制肿瘤功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十一章 缓解体力疲劳的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:42KB 文档页数:6
1.疲劳的概念及症状 2.疲劳的最主要生理本质 3.具有缓解体力疲劳功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第九章 延缓衰老的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:52KB 文档页数:8
1.影响衰老的因素 2.衰老学说的基本内容 3.具有延缓衰老功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第七章 维生素(Vitamins)
文档格式:DOC 文档大小:361.5KB 文档页数:18
1.食品加工和贮藏中维生素损失的原因 2.脂溶性维生素的分类、理化性质及生理功能 3.水溶性维生素的分类、理化性质及生理功能
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