4.1 表面吉布斯自由能和表面张力 ❖表面和界面 ❖界面现象的本质 ❖比表面 ❖分散度与比表面 ❖表面功 ❖表面自由能 ❖表面张力 ❖界面张力与温度的关系 ❖影响表面张力的因素 4.2 弯曲表面下的附加压力与蒸气压 4.3 液体界面的性质 液体的铺展 表面活性物质 非表面活性物质 Gibbs吸附公式 正吸附和负吸附 两亲分子在气液界面上的定向排列 4.4 表面活性剂及其应用 4.5 固体表面的吸附

第一节 基因工程定义 第二节 重组DNA技术 DNA Recombination Technique 第三节 重组技术与医学的关系

生物传感器是以固定化的生物材料作为敏感元件，与适当的转换元件结合所构成的一类传感器。生物传感器一般是在基础传感器上再耦合一个生物敏感膜，或者说生物传感器是半导体技术与生物工程技术的结合，生物敏感物质附着于膜上，或包含于膜中，被测量的物质经扩散作用进入生物敏感膜层，经分子识别，发生生物学反应（物理、化学变化），其所产生的信息可通过相应的化学或物理换能器转变成可定量、可处理、可显示的电信号，就可知道被测物质的浓度

一、抗体的基本结构 二、抗体与抗原结合的部位 三、人抗体的类别和型别 五、B细胞发育 四、抗体具有多样性及其机制

Chapter 7 Energy Generation in Mitochondria and Chloroplasts (1)Mitochondria: in all eukaryotic cells The relationship between the structure and function of mit. ()Chloroplasts: in plant cells The relationship between the structure and function of chI. Mit: Oxidative phosphorylation→atp hl: Photosynthesis→atp+ NADPH→ Sugar

一、高分子溶液是真溶液吗? 二、高分子溶液性能与小分子溶液性能相比,有何特点? 三、你对高分子溶液了解多少?

芳烃，也叫芳香烃，一般是指分子中含苯环结构的碳氢 化合物。 芳香二字的来由最初是指从天然树脂（香精油）中提取 而得、具有芳香气的物质。 现代芳烃的概念是指具有芳香性的一类环状化合物，它们 不一定具有香味，也不一定含有苯环结构。 芳香烃具有其特征性质——芳香性（易取代，难加成， 难氧化）

高分子热运动的特殊性: 一、运动单元多重:整链、链段、侧基、支链等 二、热运动是个速度过程,具有明显的弛豫性(小分子的弛豫时间只有10-9~10-1秒 三、温度的影响很重要

1,单纯脂,脂肪酸与醇所形成的酯,其中甘油三酯通称为油脂,而高级醇的脂肪酸酯称为蜡。 2,复合酯,除醇和脂肪酸以外,还含有其他物质,如磷脂,鞘磷脂等。 3,萜类和类固醇及其衍生物。 4,衍生脂:上述脂质的水解或氧化产物。 5,结合脂,糖酯和脂蛋白

主持人：追求进步，学术倾听，世纪大讲堂向您问候。诺贝尔奖得主理查德.费 曼他是一位物理学家，早在１９５９年的时候，他就曾经预言，说人类可以用很 小的机器制造出更小的机器，最后人们可以按照自己的意愿把分子逐个排列，生 产出产品