本课程内容包括《发酵工程与设备》的研究状况；发酵菌种的筛选、驯化与保藏；微生物工业菌种与菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、氧的供需、培养液的流变特性、生化过程的模型化与优化控制、生物反应动力学、生物反应器及培养装置等主要内容

通过本章的学习,使学生掌 握果蔬贮运期间侵染性病害病原菌侵染 的规律、影响发病的因素及综合防治措 施、生理性病害发生的原因及控制措施; 了解部分果蔬贮运中主要侵染性病害和 生理性病害的发生特点和防治措施;了 解果蔬贮运中主要害虫的种类及其危害, 掌握防治贮运害虫的措施

以语言为研究对象的科学，研究探索语言的本质、结构和发展规律。这本书是理论语言学的入门书，讲述三方面的问题：语言在社会中的地位和作用，语言的结成体系（语音、语汇和语义、语法），语言的发展变化。学生通过本课程的学习，能比较系统地掌握语言学的基本概念、基本理论和基础知识，为提高语言理论水平、进一步学习和深入研究其他语言课程奠定必要的语言理论基础。 第一章 语言的社会功能 第二章 语言是符号系统 第三章 语音 第四章 语法 第五章 词义 第六章 文字和书面语 第七章 语言随社会的发展而发展 第八章 语言的接触 第九章 语言系统的发展

热机发展简介 1698年萨维利和1705年纽可门先后发明了蒸汽机,当时蒸汽机的效率极低。 1765年瓦特进行了重大改进,大大提高了效率。人们一直在为提高热机的效率 而努力,从理论上研究热机效率问题,一方面指明了提高效率的方向, 另一方面也推动了热学理论的发展

第一节 生命的开始与遗传基因 第二节 胎儿的发育与先天素质 第二节 儿童身体、脑和神经系统的发展 第三节 儿童动作的发展

一、教学目的和要求 1． 掌握急、慢性再生障碍性贫血的临床表现、血液和骨髓检查特点。诊断依据和鉴别诊断。国外分类与国内分类关系。 2． 熟悉发病原因，治疗方法。 3． 了解发病情况，发病机理、病理改变及预后

一、激光简介: 激光:(Laser)受激辐射发射的光(Light Amplication by Stimulated Emission of Radiation). 普通光源发光是自发辐射,激光光源发光是受激辐射

一、生殖细胞的发育成熟 二、受精 三、卵裂、胚泡形成、植入 四、二胚层胚盘形成 五、三胚层胚盘 六、胚层分化和胚体形成 七、胎膜和胎盘

20 世纪是科学技术飞跃发展的时期，尤其在二战后各个国家对于资源的需 求以及 50 年代后期以来相关学科和技术的发展都促进了矿产业和地质科学的迅 猛发展。在这一个世纪，构造地质学与其它学科一样，经历了从简单的描述性科 学向理性科学的发展时期。它一方面在不断充实自己，充实着本学科的基本理论

第一节 世界的普遍联系 第二节 世界的永恒发展 第三节 联系和发展的基本环节 第四节