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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.3)油脂
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:4
一、油脂的种类 1、天然油脂 (1)植物油 在豆油、棉子油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、菜子油、玉米油、米糠油、椰子油、可可油、向日葵油
《会计学原理》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:70KB 文档页数:18
一、会计的含义 古代会计:指简单计算与记录现代会计:
荆州职业技术学院:《会计核算基础》课程教学资源(试卷与练习)第三章 会计凭证习题答案
文档格式:DOC 文档大小:32KB 文档页数:3
1原是凭证记账凭证 2自制外来原是凭证一次累计原是凭证 3原始凭证名称;填制日期;接受凭单位名称;经济业务內容(数量、单价、金额等);填制单位签章;有关人员签章;凭证附件 4.真是可靠内容完整。填制及时。书写清楚。顺序使用
河北工程大学:《PLC可编程序控制器》课程教学资源(PPT课件)第一章 概述(主讲:岑毅南)
文档格式:PPT 文档大小:456.5KB 文档页数:35
一、了解PLC的工作原理,指令和控制系统组成; 二、能应用梯形图或语句表编程; 三、掌握系统设计的方法,步骤
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.1)腌腊肉制品的分类
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:1
一、中式腌腊肉制品 原料肉经腌制(有的还要进行酱制)、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的肉类制品。腌腊肉制品包括咸肉类 和腊肉类。咸肉类由原料肉经腌制加工而成,如咸水鸭。腊肉类由原料肉经预处理(修整或切丁)、腌制、 脱水、成熟而成,有特有的腊香味。如中式火腿、中式腊肠、腊猪肉、腊兔、板鸭等。其中,中式火腿是用 猪的前、后腿肉经腌制、洗晒、整形、发酵等加工而成的腌腊制品,它分三种:南腿,以金华火腿为代表:
清华大学:《通信电路原理》教学资源(PPT课件)第2章 滤波器 2.2.2 一般LC滤波器
文档格式:PPT 文档大小:621KB 文档页数:23
2.2.2 一般LC滤波器
南京农业大学:《动物生物化学 Animal Biochemistry》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 基因表达的调节
文档格式:PPT 文档大小:26.38MB 文档页数:28
本章主要内容: 一、基因与基因组 二、原核生物基因表达的调节 三、真核生物基因表达的调节
《微机原理与接口技术》课程教学资源(PPT课件)第七章 输入/输出系统(一)
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:47
一、I/接口电路的典型结构 二、无条件传送方式 三、查询传送方式 四、中断工作过程
清华大学:《软件工程概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 软件测试
文档格式:PPT 文档大小:454KB 文档页数:172
一、软件测试的目的和原则 二、软件测试用例设 三、软件测试策略 四、软件测试种类 五、程序调试
黑龙江八一农垦大学:《作物化学控制原理与技术》课程教学资源(化学调控,讲稿,任课教师:郑殿峰)
文档格式:DOC 文档大小:221KB 文档页数:58
第一章 作物化学控制概述 第二章 植物激素系统与植物生长发育的化学控制 第三章 植物生长调节剂及其作用特征 第四章 作物化学控制技术原理 第五章 主要作物的化控原理和技术
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