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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.2)食物延缓衰老作用
文档格式:PPT 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说
中南大学:《流行病学》第五章 病例对照研究
文档格式:PPT 文档大小:196KB 文档页数:43
一、概念 选定患有某病和未患某病的人群,分别调 查其暴露(如环境因素、遗传因素、内分泌作 用以及保护因子的缺乏等)于某个危险因子的 情况及程度,以判断暴露危险因子与某病有无 关联及关联程度大小的一种观察研究方法
河北师范大学:《普通生态学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第3章 生物的环境 第二节 种群的进化与选择 第三节 种内关系 第四节 种间相互作用
文档格式:PPT 文档大小:229.5KB 文档页数:124
第二节 种群的进化与选择 一、基因库和基因频率 二、变异和遗传漂变 三、自然选择模型 四、 两种进化动力的比较 五、自然选择的类型 六、渐变群 七、 物种形成 八、进化对策 第三节 种内关系 第四节 种间相互作用
《分子生物学习题》第二章 DNA的结构
文档格式:DOC 文档大小:208.5KB 文档页数:26
一、选择题(单选或多选) 1.证明 DNA 是遗传物质的两个关键性实验是:肺炎球菌在老鼠体内的毒性和 T2 噬菌体感染大肠杆菌。这 两个实验中主要的论点证据是:( )
清华大学:《分子生物学》(英文版)Chapter 1 Genes are DNA
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:64
DNA是遗传物质 DNA为双螺旋 DNA的复制是半保留的 通过碱基配对进行核酸杂交 突变改变了DNA的序列 突变集中于热点 顺反子是单个DNA片断 多重等位基因的种类
浙江工商大学:《非传染病流行病学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:266.47KB 文档页数:3
流行病学是研究人群各种疾病(对我们专业主要是各种食源性疾病)和健康状态的三间 分布及其影响因素,以及制定和评价预防、制和消灭疾病及促进健康的策略和措施的科学。 由传染病流行病学起源,目前,流行病学已形成了许多分支,有许多已经形成了独立的学科, 如遗传流行病学、免疫流行病学、分子流行病学等,因为目前“食源性疾病流行病学”还没 有形成一门独立的学科,所以,只能归类到非传染病流行病学这个较大学科中
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第五章 微生物的菌种选育
文档格式:DOC 文档大小:1.79MB 文档页数:63
优良的微生物菌种是发酵工业的基础和关键要使发酵工业产品的种类、产量和质量有较大的改善,首先必须选育性能优良的生产菌种。理想的工业发酵菌种应符合以下要求: (1)遗传性状稳定; (2)生长速度快,不易被噬菌体等污染 (3)目标产物的产量尽可能接近理论转化率; (4)目标产物最好能分泌到胞外,以降低产物抑制并利于产物分离
浙江大学:《生物学》课程教学资源(试卷习题)1998年研究生入学考试工业微生物
文档格式:DOC 文档大小:66KB 文档页数:4
一.是非题(共10分。只需注明“对”或“错”) 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构
浙江大学:《生物学》课程教学资源(试卷习题)2000年研究生入学考试工业微生物
文档格式:DOC 文档大小:86.5KB 文档页数:7
一.是非题(共16分。只需注明“对”或“错”) 1.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 2.EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中
中国农业大学:《家畜育种学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 个体遗传评定(6.2)单性状育种值估计
文档格式:PPT 文档大小:2.26MB 文档页数:78
一、单项资料信息估计单性状育种值 二、多项资料信息估计单性状育种值 育种值估计常用的资料信息来源
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