课程简介 本课程是一门高等农业院校四年制农业资源与环境专业选修课。本课程概括地介绍了 昆虫学基础知识,重点介绍了害虫防治的原理昆虫与环境的关系,对环保有利的防治方 法,农作物主要害虫的分布及危害、形态特征、生活史与习性、防治方法等,为害虫生态 防治和环境保护提供了理论指导

绪论 第一章形态结构与分类 第二章食用菌的生理与生态 第三章食用菌的制种与菌种保藏 第三章食用菌的制种与菌种保藏 第四章食用菌的生产方式

生物与动植物之间的关系 微生物的生态:微生物与动植物之间的关系、微生物在生物地球化学循环中的作用、微生物与环境保护微生物的应用:微生物接种剂、微生物农药

• 1 概述 • 2 微生物类群与形态结构 • 3 微生物的生理生化 • 4 微生物生态 • 5 环境微生物检测 • 6 微生物对污染物的降解与转化（生物修复） • 7 环境污染生物处理的一般技术原理

第四章农产品贮藏方式与管理 第一节常温贮藏 第二节机械冷藏 第三节气调贮藏 第四节减压贮藏 第五节物理贮藏 第六节食品生物保鲜

第六章 果蔬贮藏期间的冷害和冻害 第一节果蔬的冷害 第二节害过程中的生理生化变化 第三节减轻果蔬冷害的措施 第四节果蔬冻害

第三章园艺产品采后生理过程 [教学目标] 1、掌握园艺产品采后生理的有关概念和各个过程的特点 2了解园艺产品采后生理的基本理论 3理解园艺产品采后生理变化的相关过程及影响因素

1.掌握主要蔬菜、果品、粮油品种的贮藏特性、采收标准及采收方法 2.了解主要蔬菜、果品、粮油品种的采后损失原因及其控制方法 3.掌握主要蔬菜、果品、粮油品种的贮藏方法及其管理要点

第五章果蔬采后病理 第一节果蔬采后的主要寄生病害 第二节寄主植物的病害生理 第三节病原酶在病害发生中的作用 第四节果蔬采后病害侵染的方式

绪论 一、目的和要求 通过对本门课程总体情况的介绍,使同学对森林有害生物控制课程的内容、学习方法有大致 的了解,以便提高学习效率,积极主动地学习