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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一章 绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性
苏州大学:《医用基因工程》第七章 核酸分子杂交
文档格式:PPT 文档大小:144KB 文档页数:21
核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异 质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (《(hybridization)《)。具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测
湖北大学生科院:《生物化学》第17章 激素Hormones
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:43
一、激素是生物体内特殊组织或腺体产生的的对某些靶细胞具有特殊刺激作用的微量物质。 二、人体内分泌腺见P550 三、在机体的代谢过程或生理过程起调控作用
四川农业大学:《动物传染病学》课程教学资源(PPT课件讲稿)流行性乙型脑炎
文档格式:PPT 文档大小:1.4MB 文档页数:13
又称日本乙型脑炎(Jpanese Encephalitis) 是由日本乙型脑炎病毒引起的一种人与动物 共患的传染病。其主要通过蚊虫传播,临诊 特征随患病动物的种类不同而异,牛、羊和 家禽多为隐性感染,马(尤其幼驹)出现脑 炎症状,常呈兴奋、沉郁、意识障碍等症状 ,死亡率较高;猪主要表现为母猪的流产和 死胎、公猪睾丸肿胀,但少数猪特别是幼猪 呈典型的脑炎症状
苏州大学:《医用基因工程》第七章 核酸分子杂交
文档格式:PPT 文档大小:504KB 文档页数:40
核酸分子杂交是指具有一定同源序列的两条核酸 单链在一定条件下按碱基互补配对原则退火形成异质双链的过程,即来源不同的两条单链核酸分子通过 碱基互补可形成异源双螺旋,称为核酸分子杂交 (hybridization)具有灵敏度高、特异性强等优点, 主要用于特异DNA或RNA的定性、定量检测
燕山大学:《画法几何》第4次 平面投影
文档格式:PPT 文档大小:225.5KB 文档页数:14
二、平面的投影特性 平面对一个投影面的投影特性
《ansys使用技巧》学习资料:第九讲 巧用 ANSYS的 Toolbar
文档格式:DOC 文档大小:84KB 文档页数:3
ANSYS在图形界面方面的最大特点是用户可以根据自己的目的定制自己的图形 界面。尽管ANSYS提供了专门的菜单开发工具UIDL语言,但毕竟只有少数熟练的 用户能很好地使用。但有一种方法特别适合初学者使用,那就是通过 ANSYS提供 的 Toolbar,把 ANSYS常用的命令和宏定制成按钮,这样需要反复地点取菜单来执 行的常用命令,通过点击一次Toolbar按钮就可以完成了
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)天然活性物质与新药研究(绪论)
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:20
药物科学,是一门地地道道的应用科学。研究药物的目的就是创制新药,为 人民健康事业提供更多的高效、低毒药物 。因此今后新药研发将成为药物学的重要研究方向。 药品,作为一类特殊的产品,直接影 响着人类的身体健康,因此它有自己一整套特殊的研究和管理方法,研制、开发新 药,必须按照它的“特殊性”进行,本篇 将根据其“特殊性”重点介绍中药新药制、开发的方法学
首都体育学院:《田径》课程教学资源(讲义)第三章 田径运动健身理论与方法
文档格式:DOC 文档大小:63.5KB 文档页数:5
教学任务:1.了解田径运动健身的基本概况和创编田径运动健身项目的步骤 2.基本掌握田径运动健身的基本内容、方法和组织竞赛特点 3.培养学生科学思维的能力 重点:1.田径运动健身常见的内容与方法 2.田径运动健身的组织竞赛特点 难点:适宜的锻炼计划的制定
西华师范大学:《算法与程序设计》课程教学资源_第五章 求矩阵特征根和特征向量的数值方法
文档格式:PDF 文档大小:202.49KB 文档页数:11
5-1幂法 5-2原点平移法 5-3逆幂法 5-4求实对称矩阵特征根的对分法
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