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浙江科技大学(浙江科技学院):《无机及分析化学》课程教学资源(讲义)第十二章 可见分光光度法(VISIBLE SPECTROPHOTOMETRY)
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浙江科技大学(浙江科技学院):《无机及分析化学》课程教学资源(讲义)第十一章 s、ds、d区常见元素及其主要化合物(s,ds,d BLOCK ELEMENTS AND THEIR MAIN COMPOUNDS)
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浙江科技大学(浙江科技学院):《无机及分析化学》课程教学资源(讲义)第十章 p区常见元素及其主要化合物(p BLOCK ELEMENTS AND THEIR MAIN COMPOUNDS)
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品中的有害成分
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(PPT课件)第五章 食物原料的化学成分及贮藏加工特点
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第一节 水分 第二节 矿物质 第三节 糖类 第四节 油脂 第五节 蛋白质 第六节 维生素
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1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定
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1 概述 2 凯氏定氮法 3 氨基酸总量的测定 4 氨基酸的分离与测定
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1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定
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红外线干燥法 水分的测定 干燥法 直接干燥法 减压干燥法 蒸馏法 卡尔•费休法 其他测定水分方法
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