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介绍 干制保藏原理 干制原理 干制工艺设备
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第七章 蔬菜腌制
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第三章 果蔬汁的加工
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§1 酿酒工艺对发酵罐的基本要求 §2 发酵及贮酒容器 §4 不锈钢酿酒容器的制造检验
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第二章 果蔬罐藏
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第八章 果酒与果醋酿造
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第四章 果蔬速冻
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第一节 果蔬罐头制品简介 第二节 罐藏容器 第三节 罐头保藏理论 第四节罐头食品加工工艺 第五节 罐头败坏检验及贮藏
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石河子大学:《仪器分析》课程教学课件(化学工程与工艺)原子发射光谱法(Atomic Emission Spectrometry,AES)
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