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山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第二十四章 功能性食品的评价
文档格式:DOC 文档大小:105KB 文档页数:17
1功能性食品毒理学评价的基本内容 2功能食品的功能学评价
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第二十二章 辅助降血压的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:7
1.影响高血压的发病因素 2.高血压的发病特点 3.高血压的危害 4.高血压的预防 5.具有辅助降血压功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十九章 缓解视疲劳的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:47.5KB 文档页数:6
1.眼的解剖学结构 2.造成视力减退的原因 3.选择眼镜应遵循的原则 4.具有缓解视疲劳的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十七章 调节血糖的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:65.5KB 文档页数:10
1.糖尿病的分类及起因 2.糖尿病的发病机理 3.糖尿病患者的症状
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十六章 调节肠道菌群的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:47KB 文档页数:6
1.肠道主要有益菌及其作用 2.具有调节肠道菌群功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十五章 增强免疫力的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:51KB 文档页数:8
1.免疫的基本概念 2.具有增强免疫力功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十二章 辅助抑制肿瘤的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:55.5KB 文档页数:9
1.肿瘤的基本概念 2.引起肿瘤发生的因素 3.肿瘤对人体的危害 4.具有辅助抑制肿瘤功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十一章 缓解体力疲劳的功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:42KB 文档页数:6
1.疲劳的概念及症状 2.疲劳的最主要生理本质 3.具有缓解体力疲劳功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第十章 减肥功能性食品
文档格式:DOC 文档大小:52.5KB 文档页数:9
1.肥胖症的测定方法 2.肥胖症的类型、病因及危害 3.具有减肥功能的物质
山东农业大学:《功能性食品》课程教学资源(教案讲义)第七章 维生素(Vitamins)
文档格式:DOC 文档大小:361.5KB 文档页数:18
1.食品加工和贮藏中维生素损失的原因 2.脂溶性维生素的分类、理化性质及生理功能 3.水溶性维生素的分类、理化性质及生理功能
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