1、掌握霍乱的临床表现及诊断依据。 2、掌握霍乱的治疗原则。 3、熟悉霍乱的流行病学特点及预防措施。 4、了解霍乱的发病机制

◼ 又名副伤寒(paratyphoid)，是各种动物由 沙门氏菌属细菌引起的疾病总称，临诊 上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕 母畜发生流产。 ◼ 许多血清型沙门氏菌，可使人感染和发 生食物中毒

水质化学性状指标和微生物学性状指标:三氮、三氧、细菌总数、总大肠菌群 水体污染对健康的危害:生物性污染的主要危害一介水传染病的流行 化学性污染的危害(重点介绍水俣病、痛痛病);

第一节食物中毒概论 第二节细菌性食物中毒 第三节真菌毒素和霉变食品食物中毒 第四节动植物性食物中毒 第五节化学性食物中毒 第六节食源性传染病和寄生虫病及其预防

【概述】 肺结核(pulmonary tuberculosis) 是由结核杆菌侵犯肺部引起的慢性、特 异性感染的传染病； 其主要病理改变是: 结核结节， 干酪坏死和空洞形成； 其主要临床表现是: 低热、乏力、 盗汗、消瘦、咳嗽、咯血

一、检疫的定义 二、检疫的范围或对象 三、检疫的种类

隔离 一、隔离的目的 二、对不同家畜的隔离

南京农业大学：《兽医传染病学实验》课程教学大纲

复旦大学：《传染病学 Infectious Disease》课程教学资源（MBBS）课程教学大纲（英文）

复旦大学：《传染病学 Infectious Disease》课程教学资源（MBBS）课程教学大纲（中文）