4-2节职权关系与组织规范设计 《管理学基础》第十五次课授课计划 第四章组织 第二节职权关系与组织规范设计 1.掌握职权配置的原理与方法,理解规范化管理 2.学会协调职权关系的方法与艺术; 3.掌握制定制度规范的要求与方法

4-4节人员组合与团队建设 《管理学基础》第十七次课授课计划 第四章组织 第四节人员组合与团队建设 1.理解人员组合和群体管理的原理与要求 2.理解“团队”的本质特征、类型、团队建设的阶段 3.具备群体管理与团队建设的初步能力

5-2节权力与指挥 《管理学基础》第十九次课授课计划 第五章领导 第二节权力与指挥 1.掌握权力形成机制与运用要领; 2.掌握指挥的形式与要领; 3.培养提高自身权威与有效运用权力的能力; 4.培养有效指挥的能力

5-3节激励之激励理论 《管理学基础》第二十次课授课计划 第五章领导 第三节激励之激励理论 1.理解激励的含义和实质; 2.理解激励的构成要素 3.了解激励的过程模式; 4.掌握激励的理论与方法 5.理解和运用激励的各种理论 6.培养激励员工的能力

5-4节激励之激励实施系统 《管理学基础》第二十一次课授课计划 第五章领导 第三节激励之激励实施系统 理解激励的方式和手段有哪些;运用这些激励的方式和手段解决实际问题。 激励的方式与手段 1、物质利益激励 2、社会心理激励

6-1节控制机制与控制要领 《管理学基础》第二十三次课授课计划 第六章搜制 第一节控制机制与控制要领 1.了解控制职能的涵义,理解控制机制与要领 2.理解管理控制的几种基本类型; 3.掌握控制的基本程序; 4.掌握并会运用控制的要领与主要方法

《细胞生物学实验》 《遗传学实验》 《分子生物学实验》 《基因工程实验》 《细胞工程》实验 《专业认知实习》（水产养殖学） 《现代水产企业经营管理与政策法规培训》 毕业论文（水产养殖学） 生产实习（水产养殖）

6-2节控制的过程 《管理学基础》第二十四次课授课计划 第六章控制 第二节控制的过程 1.理解并掌握控制过程的主要内容与工作; 2.理解控制过程中的行为管理工作

6-3节控制方法与技术 《管理学基础》第二十五次课授课计划 第六章控制 第三节控制方法与技术 理解预算控制与非预算控制的主要技术与方法 1.预算控制——弹性预算、程序预算与零基预算 2.非预算控制一行政控制及经济分析

第一部分：餐桌介绍 中餐餐桌种类与规格介绍 第二部分：中餐摆台用品介绍 第三部分：中餐摆台程序 第四部分：中餐摆台具体标准与要求 第五部分：餐饮摆台实操演示