城市的概念和城市的形成与发展 城市(city)—是非农业人口为居民主体, 以空间与环境利用为基础, 以聚集经济效益为特点, 以人类社会进步为目的的一个集约人口、经济、科学技术和文化的空间地域综合体

第1章: 饭店和饭店管理 第2章: 饭店组织计划管理 第3章: 饭店经营理念与战略 第4章: 饭店营销管理 第5章: 饭店服务质量管理 第6章: 饭店人力资源管理 第7章: 饭店接待部门管理 第8章: 饭店财务管理 第9章: 饭店后勤保障管理 第10章: 饭店的企业文化和现代技术的应用

当代大学生生长在中国社会由计划经济向市场经济、从封闭社会向开放社会、从伦理社 会向法制社会转换的过程中，生活在全球化趋向日益强烈、知识经济的发展日益迅猛、多元 文化日益交融的时代，亲身感受到了先进与落后的碰撞、文明与愚昧的冲突、现代与传统的 矛盾，感受到了人们生活节奏的加快，竞争压力的加大，面对自主择业分配制度，心理负荷 越来越重；

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一、教学目的： 1、了解有关茶的历史，茶人，茶事； 2、了解日本茶道、陆羽和其《茶经》、名人与茶； 3、了解目前流行的茶事活动

第一节 国内茶叶概况 第二节国外茶叶概况 第三节湖北茶叶概况

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我国是世界上历史最悠久的文明古国之一。在经历长期发展，有着 丰厚积淀的中华民族灿烂的古代文化中，中国古代文学是其中最重要 的，也是最富有艺术魅力的组成部分

第一节西湖龙井 一、西湖龙井的品质特点 外形－－光、扁、平、直、色绿。 内质－－香高纯，熟栗香；汤色绿、黃绿明亮；滋味鲜浓醇；叶底完整嫩绿明亮

一、单项选择题： １、我国社会主义建设的战略目标是（） Ａ、实现农业、工业、国防和科技现代化 Ｂ、实现工业化和经济的社会化、市场化和现代化 Ｃ、实现政治、经济、文化现代化 Ｄ、把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义现代化国家 答案：Ｄ