第九章干燥 1概述 9-1干燥的分类和用途 何谓干燥单元操作? 讲到干燥,自然联想起农村晒谷子,生活中晒衣服,想必干燥即除水操作。如果干燥在太阳下才能实现,则化肥厂,制药厂,染织厂需要开辟大规模的“晒场”,才能正常生产。显然生活中的晒衣服与干燥的操作是有区别的

1985年,美国研制出第一个推向市场的光盘产品 BiblioFile (LC-arC)数据库及其编目软件系统,它收藏了美国国会 图书馆自1965年以来的全部英语文献书目,以及1900~1964 年的部分书目记录。1986年,我国国家海洋局海洋科技情 报研究所首次引进光盘数据库ASFA(水科学与渔业文摘)。 一、光盘检索的基本特点和过程 二、常用中文光盘数据库检索方法 三、常用西文光盘数据库检索方法与步骤

第六章精馏 1传质过程概述 6-1传质过程的定义 传质过程的定义——物质以扩散的方式,从一相转移到另一相的相界面的转移过程,称为物质的传递过程,简称传质过程。日常生活中的冰糖溶解于水,樟脑丸挥发到空气中,都有相界面上物质的转移过程

第四章传热 1传热概述 4-1三种类型换热器 (1)直接混合式——将热流体与冷流体直接混合的一种传热方式。很多人看过电影“洗澡”吧,老式澡堂中水池的水,是将水蒸汽直接通人冷水中,使冷水加热,此即直接混合式。如图2-1所示。北方许多工厂的澡堂,仍然采用这种办法

第一章流体流动 1流体流动现象 1-1由小区供水引出流体流动 某新建的居民小区,居民用水拟采用建水塔方案为居民楼供水,如图1-1所示

5.1下列试剂哪个亲核性强? (1)氨、甲胺;(2)水、乙醇; (3)异丁醇、叔丁醇

1、内客货船:船长L=105m,船宽=14m,水T-36m,形 数-06,水线国系数C0.75:到达某下货物重p=15% 排水量,求卸货后船的平均吃水(设在吃水变化范泪内船舷是垂 直的?

1.1水与水资源 1.2废水、废水污染及水污染 1.3废水中的污染物分类及其危害简介 1.4废水水质控制 1.5城市废水处理的典型流程

脂类是生物体内一大类微溶于水,能溶于有机溶剂(如氯仿、乙醚、丙酮 苯等)的重要有机化合物。脂类主要有脂肪(三酰甘油)、磷脂、糖脂、固醇等, 这些脂类不但化学结构有差异,而且具有不同的生物功能。三酰甘油占动植物脂 类的99%。根据在室温下的存在状态,习惯上将固体状态的三酰甘油称为脂肪, 液体状态称为油,它们是生物体内重要的贮存能量的形式

一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐、 胆碱组成),脑苷脂类(鞘氨酸、脂肪酸、糖类组成)神经节苷脂类(鞘氨酸、脂肪酸、复 合的碳水化合物);衍生脂:类胡箩ト素、类固醇、脂溶性纤维素等。 ③来源分:乳脂类、植物脂、动物脂、海产品动物油、微生物油脂 ④按不饱和程度分:干性油:碘值大于130,如桐油、亚麻籽油、红花油等;半千性油: 碘值介于100-130,如棉籽油、大豆油等;不干性油:碘值小于100,如花生油、菜子油、 蓖麻油等