本课程实验教学的作用 《家畜寄生虫学》是一门非常重要的课程,为兽医专业五大 临床课之一。它分为理论和实验两部分。实验课的主要任务是研究并阐明寄生虫学的实验特点,即将理论进一步实践,并从中掌 握寄生虫的形态、生活史和实验诊断技术,通过各实验学习,使学生进一步提高动手能力和实验能力,了解我国寄生虫的实验检 验手段,掌握新技术和新方法,并为指导临床实习打下良好的基础

本课程的任务主要是研究生物制品的原理和制作工艺，及其在动物传染病预防、诊断和治疗中的作用，使学生掌握生物制品的使用、制备过程，为今后工作中运用生物制品预防、诊断、治疗传染病，保障畜禽健康打下基础。要求掌握动物疫病病原理化特性、培养特点、致病机理及免疫机理，获得合乎生物制品质量要求，生物制品的生产制造工艺、保藏条件和使用方法等，并保证生产优良制品，不断提高制品的质量，防止可能存在的有害因素经生物制品对动物健康造成的危害和动物疫病的传播，促进养殖业的发展

一、制定本课程实验大纲的依据 依据2000级家畜内科学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生扎实掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会具体的实验 操作过程,并能够运用原理解决实践中的相关问题。 要求学生具有严谨求实的科学态度,强烈的事业心和责任感。坚持理 论与实践相结合,能够动手解决实践中相关的问题。实验中要认真、仔 细,严格遵守课堂纪律,注重节约,注意实验过程操作规范,以保证顺利 完成每次实验

一、制定本课程实验大纲的依据 依据2000级兽医微生物学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解决实践中有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱畜牧业,理论和实践相结合,重在解决实践相关的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验

一、制定本课程实验大纲的依据依据兽医产科学教学计划和教学大纲的要求,为达到教学目的和要求而指定。 二、本课程实验教学的作用通过实验使学生掌握本学科最基本的知识,同时将这些实验技术 运用到生产实践中,解决实际生产中的问题,以适应我国北方地区畜牧业发展的要求

(一)课程的地位与性质 分子生物学是从分子水平研究生命本质的一门新兴学科,它以核酸和蛋白质等生物大 分子的结构及其在遗传信息和细胞信息传递中的作用为研究对象,是当前生命科学中发展 最快并正与其他学科广泛交叉与滲透的重要前沿领域。随着分子生物学的迅猛发展,多种 重要生物的基因组计划的完成,为人类认识生命现象带来了前所未有的机会,也为人类利 用和改造生物创造了极为广泛的前景

家畜产科学是从家畜外科学中分出来的一个学科,最初它涉及的主要是家畜的接生及 难产的手术助产。发展到现在,产科学的内容已大为增加,包括从家畜生殖解剖,生殖激 素、发情、受精、怀孕、分娩等产科生理学部分到怀孕期、分娩期、产后期疾病及家畜不 育、乳腺疾病和新生子畜疾病等产科疾病学部分。近十年来,随着生物学和牧医事业的突 飞猛进的发展

课程教学目标与基本要求: 通过本课程的学习,使学生在细胞整体、超微结构和分子水平上掌握细胞的结构、生物学功能以及结 构与功能相互关系方面的基本知识,掌握细胞在执行生命活动中的动态变化规律,理解细胞作为生物体最 基本的结构单位的生命本质,从而认识生命即是细胞属性的反映

一、名词解释(每题3分,共15分) 2)采样必须符合无菌操作的要求,防止一切外来污染。(1分) 得分 食品学院 3)再保存和运送过程中应保证样品中微生物的状态不发生变化。(2分) 1、微生物性食物中毒 4)采样标签应完整、清楚。(1分) 食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。 2、细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因。(10分)

1、简述致病性大肠埃希氏菌的形态染色特征、培养特性。(6分) 答:1.形态与染色特性:菌体两端钝圆,杆状、周生鞭毛,能运动,革兰氏阴性(1分) 院系 一、概念:(每题3分,共15分) 得分: 2.培养特性 食品学院 1)需氧及兼性厌氧菌,对营养的要求不高,最适生长温度为37℃(1分)2)在普通琼脂平板上培 1、食源性疾病指通过摄食进入人体内的各种治病因子引起的、通常具有感染性质或中 养24小时,可形成圆形、凸起、光滑、湿润、半透明、边缘整齐、中等大小的菌落.(1分)3) 毒性质的一类疾病