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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)食品中粗脂肪的测定
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)食品中粗纤维的测定
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)食品中淀粉的测定
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)第二章 酶与食品加工 2.3 第三节 酶的固定化
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)第二章 酶与食品加工 2.2 第二节 食品加工中重要的酶
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)第二章 酶与食品加工 2.1 第一节 食品加工中酶的作用
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)维生素B1B2的定性实验
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)维生素A的定性实验
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)从牛乳中分离酪蛋白
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)油脂氧化酸败的定性检验
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