第一节 控制肉变质的体系 第二节 肉品保鲜方法 第一节 辅料

离子沉淀法、置换沉淀法、加压氢还原 法和共沉淀法净化浸出液

第一篇肉与肉制品 第二篇乳与乳制品 第三篇蛋与蛋制品 第四篇畜禽副产品的综合利用

一、电导的物理现象 二、金属的导电性 三、半导体的电学性能 四、材料的介电性 五、材料的超导性

第一节材料的形变 第二节材料的塑性、蠕变与粘弹性 第三节材料的断裂与机械强度 第四节材料的量子力学基础

一、光的基本性质 二、介质对光的反射与折射 三、介质对光的吸收 四、介质对光的散射与色散 五、材料的光发射 六、激光与激光材料

第一节 概述 第二节 不良气象条件

第一节 概 述 第二节 生产性毒物 第一节 职业中毒概述

一、投资的概念 二、货币的时间价值 三、现金流量的估计 四、资金成本的估计 五、投资方案的评价方法

一、成本概念 二、成本函数 三、贡献分析法及其应用 四、盈亏平衡点分析法及其应用 五、成本函数的估计