第一节罐藏原理 一、罐头食品与微生物的关系 细菌学杀菌是指绝对无菌,而罐头食品杀菌是指商业无菌。其含义是杀死致病菌、腐败菌,并不是杀灭一切微生物。严格控制杀菌温度和时间就成为保证罐头食品质量极为重要的事情

第一节 概述 第二节 化学防腐剂 第三节 生物代谢产物 ◼ 抗菌素 ◼ 乳酸链球菌素（Nisin） ◼ 纳它链霉素（Natamycin） ◼ 植物杀菌素 第四节 抗氧化剂 ◼ 食品工业的三废处理 ◼ 食品工业废弃物的利用

一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和

12.1污染源调查 12.2海洋环境质量评价 12.3海域功能区划与环境标准 12.4自净作用与环境容量

第一节 环境污染防治法概述 第二节 大气污染防治法 第三节 水污染防治法 第四节 海洋污染防治法 第五节 环境噪声污染防治法 第六节 固体废物污染防治法 第七节 有毒有害物质污染防治法

第一节 环境行政法律责任概述 第二节 环境行政法律责任的种类和方式 第三节 环境行政制裁 第四节 环境行政责任的追究程序

第一节 环境刑事法律责任概述 第二节 环境刑事法律责任的立法 第三节 环境刑事法律责任的确认 第四节 环境刑事法律责任的实现 第五节 我国环境刑事法律责任立法

公用设备工程,如通风空调、采暖供热、 燃气供应、建筑给水排水等,需要将流体输 送并分配到各相关设备,或且从各接受点将 流体收集起来输送到指定点。承担这一切功 能的管网系统称为流体输配管网,它包括管 道系统、动力系统、调节装置、末端装置及 保证正常工作的其他附属装置

一、依据生态习性的分类 (一)露地花卉 定义:在自然条件下,完成全部生长过程。 (不需保护地) 1、一年生花卉(春播花卉):在一个生长季内完成生活史的植物。如万寿菊、麦秆菊、半枝莲、百日草、鸡冠、凤仙花

4.4.1钻孔涌水量 钻孔涌水量应保持常量,其变化幅度不大于3%。 4.4.2抽水延续时间 抽水延续时间除满足表4-1的要求外,并可结合最远观测孔水位下降与时间关系曲线 S(或△)g来确定