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武汉大学化学与分子科学学院:《分析化学——定量分析化学》第三章 分析化学中的误差及数据处理
文档格式:PPT 文档大小:522KB 文档页数:38
3.1 分析化学中的误差 3.2 有效数字及其运算规则 3.3 有限数据的统计处理 3.4 回归分析法
玉溪师范学院:《无机与分析化学》第九章 分析化学概论
文档格式:PPT 文档大小:904KB 文档页数:49
1、分析化学的任务和发展趋势 2、误差与准确度、偏差与精密度 3、有效数字的统计处理 4、滴定分析的概念及要求
《仪器分析》第八章 电位分析法
文档格式:PPT 文档大小:1.44MB 文档页数:50
8-1 概述 8-2 化学电池(Chemical cell) 8-3 参比电极及其构成 8-4 金属指示电极及其构成 8-5 膜电位与离子选择性电极(Membrane potential and ISE)
《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 动物营养研究方法
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:77
第一节化学分析法 第二节消化实验 第三节代谢试验 第四节平衡实验 第五节饲养实验 第六节化学预测法
《分析化学》第四章 思考题与习题
文档格式:DOC 文档大小:152KB 文档页数:6
1. 解释以下名词术语:滴定分析法,滴定,标准溶液(滴定剂),标定,化学计量点, 滴定终点,滴定误差,指示剂,基准物质。 答:滴定分析法:将一种已知准确浓度的试剂溶液(即标准溶液)由滴定管滴加到 被测物质的溶液中,直到两者按照一定的化学方程式所表示的计量关系完全反应为止, 然后根据滴定反应的化学计量关系,标定溶液的浓度和体积用量,计算出被测组分的含 量,这种定量分析的方法称为滴定分析法
西昌学院:《仪器分析》课程教学资源(PPT课件)第六章 电位分析法
文档格式:PPT 文档大小:1.09MB 文档页数:132
以测定化学电池两电极 间的电位差或电位差的变化为 基础的电化学分析法叫电位分 析法
中国科学技术大学:《分析化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第5章 定性分析方法
文档格式:PPS 文档大小:3.83MB 文档页数:57
1. 元素组成鉴别 2. 化学态分析
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一章 绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)参考文献
文档格式:PDF 文档大小:96.49KB 文档页数:4
参考文献 叶秀林2001立体化学北京大学出版社 沈同,王镜岩等1990生物化学高等教育出版社 夏其昌1999蛋白质化学研究技术进展科学出版社 唐有祺张惠珠吴相钰等译校.1990生物化学北京大学出版社 顾惕人朱步瑶李外朗1996表面化学科学出版社
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一版序言
文档格式:PDF 文档大小:78.29KB 文档页数:1
食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段
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