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第一节菌种的分离筛选 第二节培养分离 第三节工业微生物育种 第四节菌种的保藏及活化
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目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数
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第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
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• 氨基酸是构成蛋白成分 • 目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种
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第一节严格消毒灭菌 第二节氧的供给 第三节空气除菌
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第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
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1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程
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◆ 什么是生物技术? ◆ 生物经济的缘起与发展 ◆ 谁将取代信息经济:知识经济?生物经济? ◆ 试论“生物经济”? ◆ 中国的生命科学与生物技术? ◆ 中国如何抢占生物技术“制高点” ?
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天津职业大学:《微生物与发酵工艺》课程教学课件(PPT讲稿)实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定
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天津职业大学:《微生物与发酵工艺》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 发酵工程下游加工过程概论
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