畜牧学的主要任务是研究家畜的遗传、育种、繁殖、防病防疫、家畜的营养与饲养技术、 家畜环境和生态等相关领域的综合性学科。畜牧学的主要内容大体包括基础理论和个论两大部 分。前者以家畜生理、生化、解剖、遗传等学科为基础,研究家畜的良种繁育、营养需要、饲 养管理和环境卫生等基本原理

生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统

▪掌握畜禽主要性状遗传规律的目的 ▪畜禽性状与基因的关系 ▪质量性状的遗传 ▪数量性状的遗传 ▪阈性状的遗传

第一节 杂种优势 第二节 杂交亲本 第三节 杂交方式 第四节 杂交效果预估 第五节 配合力的测定 第六节 配套系的杂交

▪掌握畜禽主要性状遗传规律的目的 ▪畜禽性状与基因的关系 ▪质量性状的遗传 ▪数量性状的遗传 ▪阈性状的遗传

生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统

▪掌握畜禽主要性状遗传规律的目的 ▪畜禽性状与基因的关系 ▪质量性状的遗传 ▪数量性状的遗传 ▪阈性状的遗传

品系品种培育概述 一、方法:以遗传学理论为指导 二、效果:创造和培育大量的畜禽品种和品系 三、作用:提供丰富的品种资源 四、地位:动物育种中最富创造性的工作之一

1.掌握基本名词概念：生长、发育、累积生长、绝对生长、分化生长、生长波、生长中心。 2.掌握生长发育的研究方法： 3.掌握家畜生长发育的规律性 4.了解影响家畜生长发育的因素 第一节家畜的生长发育 第二节家畜的外形、体质和生产力

实验一 家畜家禽品种类型识别（演示类）. 3 实验二 家畜部位的识别（验证类）. 5 实验三 家畜的体尺测量（验证类）. 7 实验四 系谱的编制（验证类）. 9 实验五 亲缘关系的评定（验证类）. 16 实验六 应用 BLUP 法估计个体育种值（验证类） . 23 实验七 动物育种专题报告（综合/设计型）. 32