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国家环保总局核与辐射安全中心:辐射防护基础(PPT讲稿)
文档格式:PDF 文档大小:3.23MB 文档页数:51
第一章 放射性的基础知识 第二章 电离辐射与物质的相互作用 第三章 电离辐射相关的量与单位 第四章 电离辐射的生物效应 第五章 辐射防护 第六章 辐射监测 第七章 相关技术标准
中国科学技术大学:《操作系统原理与设计 Operating System》课程教学资源(PPT课件讲稿)07 Deadlock
文档格式:PDF 文档大小:240.72KB 文档页数:52
1 Background and System Model 2 Deadlock Characterization Necessary Conditions Resource-Allocation Graph Methods for Handling Deadlocks 3 Deadlock Prevention (死锁预防) 4 Deadlock Avoidance (死锁避免) Safe State (安全状态) Resource-Allocation Graph Scheme Banker’s Algorithm (银行家算法) 5 Deadlock Detection (死锁检测) and Recovery
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.5)长寿的保健食品
文档格式:PPT 文档大小:54KB 文档页数:6
1995年美国保健品比五年前翻 了一翻,达10亿美元,如果再加上 维生素、矿物质等营养素,销售额 达46亿美元。其中最风靡的保健品 是褪黑激素,现名褪黑素
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.6)减肥的保健食品
文档格式:PPT 文档大小:55KB 文档页数:6
一、肥胖的定义 肥胖的定义为身体含有过多的脂肪组织。 二、标准体重测定方法 1,布洛卡(Broca)公式 身高在165cm以下:标准体重(Kg)=身高(cm)-100) 身高在165cm以上:标准体重(Kg)=身高(cm)-110)
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品污染与危害(4.2)食品中固有毒物
文档格式:PPT 文档大小:143.5KB 文档页数:23
一、植物性食品中固有的毒物 (一)有毒植物蛋白及氨基酸 1,凝集素:在豆类及一些豆状种子如蓖麻、大豆、豌豆、扁豆、菜豆、刀豆、蚕豆等籽实中含有一种能使红细胞凝集的蛋白质,简称凝集素。吃豆类时,应充分加热熟透,破坏其中的凝集素
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品污染与危害(4.4)化学性污染物对食品安全性的影响
文档格式:PPT 文档大小:68KB 文档页数:26
一、食品中污染物的主要来源 工业“三废”对食品的污染;农药、化肥的大量使用、滥用或误用;·食品化学添加剂的滥用或超标;用不符合卫生要求的容器、器械、包装材 料和运输工具加工、运输、贮存、销售食品;
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 食品污染与危害(4.5)食物加工制作过程中的有害物质
文档格式:PPT 文档大小:40KB 文档页数:4
人类采用适当的加工技术,如烘烤 、熏蒸、煎炸等方法,可创造出适口悦 人、丰富多彩的食品,提高食品可被吸 收利用的程度,降低生物性病原的威胁 ,延长食品保藏的期限。但是有些食品 加工制作过程中可产生一些有害物质
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)课程简介
文档格式:PPT 文档大小:54KB 文档页数:4
食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)
中国医科大学:《计算机基础》课程教学资源(PPT课件)第8章 Internet应用基础
文档格式:PPT 文档大小:5.58MB 文档页数:70
8.1 网络的基本概念 8.1.1 网络的定义 8.1.3 网络的体系结构 8.1.2 网络的组成 8.1.4 局域网 8.1.5 网络安全 8.2 Internet概述 8.3 Internet的接入方式 8.4 Internet基本服务 8.5 电子邮件Email
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 食品与健康(1.2)中国居民平衡膳食宝塔
文档格式:PPT 文档大小:630KB 文档页数:9
一,平衡膳食宝塔的说明 1,平衡膳食宝塔共分五层 各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中所占的地位和应占的比重。宝塔没有建议食糖的摄入量,因为我国居民现在吃食糖的量还不多。但青年儿童应少吃糖,老年人、糖尿病人糖代谢差,不宜吃糖
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