网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(2020)
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十八章 饮料厂的卫生
文档格式:PDF 文档大小:83.15KB 文档页数:18
饮料厂中的污垢特性主要是水溶性糖的含量高 因此与其它食品加工厂相比 其污垢的去 除比较容易 在啤酒厂和葡萄酒厂中 去除污垢和控制微生物数量的问题较多 因此 本章主要 讨论这两方面的问题 第一节 饮料生产的真菌学 由于啤酒类饮料厂必须保持纯酵母培养基 因此保存需要的微生物 去除那些能引起腐败 和导致不卫生的微生物是十分重要的 在实际工作中 虽然能控制导致啤酒污染的微生物
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 传热(5.6)热辐射
文档格式:PPT 文档大小:226KB 文档页数:18
一、基本概念 物体内原子由于物体本身温度,激发后,对外以电磁波形式发出辐射能→吸收→热能
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 果蔬的冷冻工艺
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:9
新鲜水果、蔬菜的贮藏不同于冻结食品的贮藏?水果、蔬菜在收获后仍是一 个活的有机体,继续进行着它的生命活动,我们在贮藏时要保持它的活体性质。 但是,采收后的果、蔬不能再从植枝上得到水分和营养的供给,只能利用在生长 过程中贮存的营养物质进行生命活功,主要是异化分解作用。随着营养成分的消 耗和水分的失去,果、蔬的品质不断变化,最后失去食用价值。另一方面,不论 是长期还是短期贮藏,果、蔬随时都面临着外界微生物如酶菌和细菌等的侵袭
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)二章 食品冷却
文档格式:DOC 文档大小:87KB 文档页数:7
冷藏原理,果蔬冷藏原理(呼吸作用),结合冰箱、生活中的冷藏事例。 食品的腐败变质,主要是由于微生物的生命活动和食品中的酶所进行的生物 化学反应所造成的。动物性食品没有生命力,如畜、禽、鱼等动物性食品,在贮 藏时它们的生物体与构成它们的细胞都死亡了,故不能控制引起食品变质的酶的 作用,也不能抵抗引起食品腐败的微生物的作用,因此对细菌的抵抗力不大,细 菌一旦染上去,很快就会繁范起来,造成食品的腐败。 如果把动物性食品放在低温(-18℃以下)条件下,则微生物和酶对食品的作 用就变得很微小了
河南农业大学:《家畜生理学》课程教学资源(PPT课件)第七章 能量代谢与体温调节
文档格式:PPT 文档大小:658.5KB 文档页数:17
第一节 能量代谢 第二节 体温及其调节 重点: 机体产热和散热 难点: 体温调节
《GPS原理与应用》课程教学资源:实习项目
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
实习项目 1、GPS静态外业实训。 采用 Ashtech Locus接收机和NGS接收机进行经典静态相对定位的实际操作。训练学 生GPS测量外业数据采集能力 2、 GPS RTK实训。 采用 LEICA RTK接收机进行RIK定位的实际操作。训练学生使用RTK技术进行 施工测量的基本能力
西北工业大学:《数字电子技术基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)边沿触发器
文档格式:PPT 文档大小:572.5KB 文档页数:13
主从触发器可以有效克服钟控触发器的空翻现象, 但主从触发器还存在一次翻转现象,降低了抗干扰 能力。 边沿触发器:只有在CP的上升沿(前沿)或 下降沿(后沿)时刻才对输入信号响应(不管 CP=1的时间有多长)。在CP=0、CP=1期间,输 入信号变化不会引起触发器状态的变化。因此触发 器不但克服了空翻现象,而且大大的提高了抗干扰 能力,工作更为可靠
西北工业大学:《数字电子技术基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)只读存储器(ROM)
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:12
一、ROM分类: 1、固定ROM(掩膜ROM): 用户专用ROM,用户将程序代码交给IC生产商,生产商在芯片制造过程中将用户程序代码固化在IC的ROM中,用户在使用过程只能读出不能写入
西北工业大学:《数字电子技术基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 时序逻辑电路(7.2)时序逻辑电路的分析方法
文档格式:PPT 文档大小:2.04MB 文档页数:14
一、同步时序逻辑电路的分析方法: 分析一个时序电路,就是找出给定时序电路的逻辑功能。 找出电路的状态和输出在输入变量和时钟信号作用下的变 化规律。 时序电路的逻辑功能可以用输出方程、激励方程、和状态 方程全面描述。因此,只要能写出给定逻辑电路的这三个方程, 再根据这三个方程就能求出在任何给定的输入变量状态和存储 电路状态下时序电路的输出和次态
南京邮电大学:《数字电路与系统设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 触发器(2/4)
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:24
为了克服RSFF的不定状态,引入D、JK、T和 T’四种形式的钟控四门触发器。但四门FF由于 存在着严重的空翻问题,而不能在实际中应用。 为了既解决同步问题又能防止空翻现象, 于是引出主从FF和边沿FF
首页
上页
192
193
194
195
196
197
198
199
下页
末页
热门关键字
厦门大学
西安电子科技大学
微生物发酵
天津财经大学]
苏州大学
生物分离工程
社会市场经济
色谱分析
人类学
临床药理学
力学与热学
环境工程原理
航道测量与航标管理
固体物理实验方法
高职高专数学
服务设计
分析化学
飞机系统设计
二战
二胡教学
多维数组
多媒体技术应用
东北大学
第一章
材料概论周达飞第二版
《数据库》
《农业生物环境原理》
《高数》
MasterCAM应用
PLC原理
proe软件应用
python程序设计基础
SDH原理与技术
SQLServer数据库应用
SQL注入与防御
SUPER高数
SWOT分析
s平面
UI(用户界面)设计
《染整工艺原理》
搜索一下,找到相关课件或文库资源
2020
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有