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南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第六讲 食品加工工艺——果蔬制品工艺、软饮料工艺
文档格式:PPT 文档大小:350KB 文档页数:88
◼ 果蔬的保鲜 ◼ 果蔬的速冻 ◼ 果蔬的干制 ◼ 果蔬的糖制和腌制◼ 以补充人体水分为主要目的的流质食品 ◼ 非酒精饮料
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第七讲 食品分析与检测
文档格式:PPT 文档大小:3.12MB 文档页数:146
食品是人类生活的必需品,是人类生命活动能源的来源。随着科学技术的发展。人们对食品的组成更加关注,因此,食品被测成分的范围也逐渐扩大。食品剖析的目的包含两方面。一方面是确切了解营养成分,如维生素,蛋白质,氨基酸和糖类;另一方面是对食品中有害成分进行监测,如黄曲霉毒素,农药残余,多核芳烃及各类添加剂等。对于这些成分的检测,其中使用较多的是色谱法,其中,液相色谱的应用最广。第一章 食品分析绪论 第二章 食品检测绪论 第三章 食品成分的测定
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第九讲 食品工业的三废处理、食品微生物学
文档格式:PPT 文档大小:10.43MB 文档页数:371
第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质
中国地质大学:《人机工程学》课程教学资源(PPT课件)第一章 人机工程学概论
文档格式:PPT 文档大小:823KB 文档页数:120
第一章人机工程学概论大纲 一、人机学的研究对象和目的 二、人机学的形成和发展学科思想的演进 三、人机系统与人机工程设计 四、操纵器设计中的其它因素 五、中国地质大学安全工程系
中国地质大学:《人机工程学》课程教学资源(讲义)简介
文档格式:DOC 文档大小:24.5KB 文档页数:1
人机工程学是一门新兴的交叉学科,它是运用人机工程学的理论、观点和方法去解决 人机系统中的安全问题的一门学科,是人机工程学的一个分支 人机工程学立足于对人们在劳动过程中的保护,着重从人的生理、心理、生物力学、 劳动科学诸方面研究生产过程中如何实现人、机、环境三方面因素的协调
中国地质大学:《人机工程学》课程教学资源(PPT课件)第二章 人体测量及其应用
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:71
一、人机工程学 二、人体测量 三、人体尺寸 四、人体尺寸数据的应用 五、设施器物的人体尺寸适应性(高起专了解) 六、设计用人体模板(高起专了解) 七、中国地质大学安全工程系
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第八讲 食品工艺学——蛋制品工艺学
文档格式:PPT 文档大小:745.5KB 文档页数:175
第一章 禽蛋的物理结构及化学成分 第三章 禽蛋的质量鉴定 第五章 鲜蛋的贮藏 第六章 再制蛋加工
《Llinux基础及应用》课程PPT教学课件:第四章 Linux的命令系统
文档格式:PPT 文档大小:1.25MB 文档页数:86
Linux的图形界面虽然使用简单、直观,但是会 占用大量系统资源,降低运行效率,增加安全的隐患 。学习和工作中,应尽可能使用Linux系统的命令行 界面,通过命令来完成操作。要熟练掌握Linux操作 系统,就必须熟练运用Linux下的各种命令,本章将 为大家介绍 Linux命令的基本功能和使用
高等学校21世纪教材:《计算机网络》第7章(7-2) 网络软件2
文档格式:PPT 文档大小:44KB 文档页数:19
第7章网络软件(第二讲) 7.2网络编程语言Java Java是一种具有简单、面向对象、分布式、解释性、健壮、安全、体系结构中立、可移植、高性能、多线程和动态和各种特性的语言。 Java自1995年诞生以来,受到了少有的重视,获得了迅速的发展
高等学校21世纪教材:《计算机网络》第9章(9-1) 网络管理与网络安全1
文档格式:PPT 文档大小:275KB 文档页数:37
代理进程:维护其所驻留的被管设备的状态,并且 通过网络管理协议向NMS提供信息 网络管理系统收集被管设备的信息,并相应作出反 应
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