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名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法
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人口老龄化原因及影响: 死亡率、出生率下降;平均预期寿命延长 卫生服务需要和需求大,消耗大量卫生资源 社会保障基金不足,政府财政负担增加 社会服务内容、范围加大,社会负担加重
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注射剂的定义、特点、给药途径及质量要求 热原的组成、性质、检查方法及除热原措施 注射用溶剂 常用注射用附加剂
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概述 液体制剂的溶剂和附加剂 低分子溶液剂
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《机械加工》课程教学资源(讲义)鸭嘴锤锤头加工工艺过程卡
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《机械加工》课程教学资源(讲义)鸭嘴锤手柄加工工艺卡
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《机械加工》课程PPT教学课件(讲义)机械设计和加工实训基础知识
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主要特点:原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。 分类: 白煮、保持原料特有的风味与色泽 酱卤、色泽鲜艳 糟制
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4.1 路基 4.2 路基防护及加固 4.3 路基防护及加固 4.4 桥涵设计
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2.1 机车车辆轮对的构造特点 2.2 直线线路的轨道构造 2.3 曲线轨距加宽 2.4 曲线外轨超高 2.5 缓和曲线 2.6 曲线上铺设缩短轨 2.7 曲线限界加宽
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