食品是人类生活的必需品，是人类生命活动能源的来源。随着科学技术的发展。人们对食品的组成更加关注，因此，食品被测成分的范围也逐渐扩大。食品剖析的目的包含两方面。一方面是确切了解营养成分，如维生素，蛋白质，氨基酸和糖类；另一方面是对食品中有害成分进行监测，如黄曲霉毒素，农药残余，多核芳烃及各类添加剂等。对于这些成分的检测，其中使用较多的是色谱法，其中，液相色谱的应用最广。第一章 食品分析绪论 第二章 食品检测绪论 第三章 食品成分的测定

第一章 禽蛋的物理结构及化学成分 第三章 禽蛋的质量鉴定 第五章 鲜蛋的贮藏 第六章 再制蛋加工

第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质

一、人机工程学 二、人体测量 三、人体尺寸 四、人体尺寸数据的应用 五、设施器物的人体尺寸适应性(高起专了解) 六、设计用人体模板(高起专了解) 七、中国地质大学安全工程系

人机工程学是一门新兴的交叉学科,它是运用人机工程学的理论、观点和方法去解决 人机系统中的安全问题的一门学科,是人机工程学的一个分支 人机工程学立足于对人们在劳动过程中的保护,着重从人的生理、心理、生物力学、 劳动科学诸方面研究生产过程中如何实现人、机、环境三方面因素的协调

第一章人机工程学概论大纲 一、人机学的研究对象和目的 二、人机学的形成和发展学科思想的演进 三、人机系统与人机工程设计 四、操纵器设计中的其它因素 五、中国地质大学安全工程系

Linux的图形界面虽然使用简单、直观,但是会 占用大量系统资源,降低运行效率,增加安全的隐患 。学习和工作中,应尽可能使用Linux系统的命令行 界面,通过命令来完成操作。要熟练掌握Linux操作 系统,就必须熟练运用Linux下的各种命令,本章将 为大家介绍 Linux命令的基本功能和使用

本章的学习目标: 一、了解 Linux的安全问题 二、掌握Linux病毒的概念 三、掌握Linux下的脚本病毒 四、熟悉ELF文件格式 五、掌握ELF病毒感染方法

一、据中国手机市场2006年年度报告预测,未来5年内,中国智能手机的市场份额将从6%增长到20%。 二、智能化功能在给用户带来便利的同时,也带来了潜在的安全问题

主要内容 10.1约束 10.2触发器 10.3游标 10.4嵌入式SQL语言 10.5安全控制和权限管理 10.6动手练习 10.7本章小结