危害分析及关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)程序是为生产安全 可靠的食品而采取的一种先进的预防性措施 该程序基于食品卫生中两个重要概念 即预防和记 录 而建立的 其主要作用是判断影响食品安全性的危害以何种方式 在哪道工序中存在以及应 如何预防 记录是核查控制中的潜在危害时必不可少的手段 目前 许多政府要求或推荐食品企 业采用

一、ROM分类： 1、固定ROM(掩膜ROM): 用户专用ROM,用户将程序代码交给IC生产商，生产商在芯片制造过程中将用户程序代码固化在IC的ROM中，用户在使用过程只能读出不能写入

第4章 存储系统 ● 存储器是计算机系统的重要组成部分，用它来存放程序和数据。 ● 存储系统由存放程序和数据的各类存储设备及有关的软件所构成。 • 有了存储器，计算机就具有记忆能力，因而能自动地进行操作。 第5章 指令系统 •计算机的指令有微指令、机器指令和宏指令之分。微指令是微程序级的命令，属于硬件；宏指令是由若干机器指令组成，属于软件；机器指令介于二者之间，因而是硬件和软件的界面。 •一台计算机能执行的机器指令全体称为该机的指令系统。它是软件编程的出发点和硬件设计的依据，它衡量机器硬件的功能，反映硬件对软件支持的程度。 第6章 中央处理机组织 ● CPU概念：控制并执行指令的部件，该部件不仅要与计算机的其它功能部件进行信息交换，还要控制它们的操作。 ● CPU基本功能：读取并执行指令，它通常包括控制器与运算器两大部分

1、掌握合格评定的基本概念和分类； 2、了解两种典型的合格评定的程序； 3、了解CCC认证的基本程序和要求； 4、理解产品认证的工厂质量保证能力要求； 5、掌握产品描述和能力保证文件编写的方法

一、2.2, 2.5, 2.14(a)(b)(e), 4.1~4.4, 4.6, 4.7,5.2(a)(b),5.3, 5.7, 5.11, 5.17 二、有条件的同学可以在自己的计算机上安装Matlab软件并加以练习 三、重点和要点：熟练掌握Matlab程序流程控制语句和组合应用，熟悉文件操作和涉及到的函数 四、注意：本章内容书上不全，请做好笔记考核方式：书面考核和上机考核

1、课程简介：Visual Basic是按照高等院校教学需要开设的课程，详细介绍了Visual Basic的基础知识。 2、课程要求：要求学生能利用VB编写简单的Windows应用程序。 3、前序课程：计算机文化基础

3.1 编码规则 3.2 数制及数据类型 3.3 常量和变量 3.4 运算符和表达式 3.5 常用内部函数 3.6 基本语句 3.7 数组及应用

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2.1 VB简介 2.2 VB的运行环境、安装和启动 2.3 VB6.0的集成开发环境 2.4 设计一个简单的VB应用程序 2.5 VB中的对象

顺序栈 *静态分配栈空间,大小固定,不能扩充* #define TRUe #define False 0 #define ERRoR 0 #define maxleng 1