1.学会学习 2.培养科学精神和治学态度 内容: 1.树立崇高的学习目的 1.1新型的学习观 1.1.1学习与学习观的含义

食品感官科学是专门研究食品的感官品质及其评定方法的一门交叉学科,是现代食品 科学中最具特色的一门学科,理论性、实践性及技能性并重,作为现代食品科学技术及食品 产业发展的重要基础,是食品相关专业本科学生的一门重要的专业选修课程。 本课程的教学目的,是要使学生通过本课程的学习和实践,对食品感官科学领域有一 个较为全面的了解,特别是能够掌握食品感官科学的思想方法和实验方法,能够具有充分利 用感官科学手段去解决食品科学与工程中的实际问题的观念、素质和能力

教学目的(掌握、熟悉、了解的具体内容) 了解内科学上课的方式、掌握学习内科学的方法、培养临床思维的方法和原则。了解如何处 理好医患关係,怎样才能做一个合格的医生。如何在临床实践上贯彻循证医学理念。了解床 旁教学应注意的事项

南京大学：计算机科学与技术系学习指导（PPT讲座）第二讲 欲立业先立人－大学时代个人品德和综合素质的培养

食品科学导论为食品科学与工程专业大一年级的必修课,主要讲解国内外食品工业的概 况,食品科学与工程的概况、食品原料、食品生物技术、食品化学与微生物、食品安全、食 品法规等相关内容的介绍。通过本课程的学习使学生了解食品科学与工程所要学习的主要 课程与内容,从而引起学生对食品科学与工程的兴趣

一、教学目的（掌握、熟悉、了解的具体内容） 了解内科学上课的方式、掌握学习内科学的方法、培养临床思维的方法和原则。了解如何处 理好医患关係，怎样才能做一个合格的医生。如何在临床实践上贯彻循证医学理念

内容：学习物理实验基础知识、培养和提高学生的科学实验能力、培养与提高学生的科学实验素养

一、什么样的一门学科 关于企业、经济管理的科学 企业的成功。经济的发展不仅取决于技术水平 ,更取决于管理的水平。如何充分调动员工的积极 性?如何削减商业成本?如何抓住稍纵即逝的商机 ?如何根据市场前景制订企业的发展战略?这些都 是工商管理的要解决的问题。工商管理是一门应用 性很强的学科,它的目标是依据管理学、经济学的 基本理论通过运用现代管理的方法和手段来进行 有效的企业管理和经营决策。工商管理着重培养学 生的管理能力,因此,学习者需要有一定的领导潜 能

本书面向地理问题，基于Excel软件，讲述了大量数学方法的应用思路和过程。教学内容涉及回归分析、主成分分析、聚类分析、判别分析、时（空）间序列分析、Markov链、R/S分析、线性规划、层次分析法、灰色系统GM(1,N)建模和预测方法，如此等等。通过模仿本书讲授的计算过程，读者可以加深对有关数学方法的认识和理解，并且掌握很多Excel的应用技巧。本书最初以北京大学研究生地理数学方法的辅助教材身份出现，但实际上是作者对Excel计算功能深度开发的一系列试验成果的集合。书中绝大多数计算过程设计为作者首创，在国内外其他教科书中不能见到。这本书的初稿和修改稿先后在北京大学城市与环境专业研究生中试用七年，获得学生的广泛好评。书中内容曾经被其他高校和研究所的学生多次拷贝

水处理工程本身不是一个纯理论的学科,对于水处理技术的研究离不开实验教学,在 现有水处理技术理论中,基本上都是水处理界科学技术人员经过大量科学实验归纳总结 出来的。工程设计运行、管理中所遇到的许多问题的解决也是由科学实验来完成的。今 后水处理领域的新理论新工艺的发现,水处理工业的发展与进步也必然离不开科学实 验。因而,在学习给水排水工程有关专业课程的同时,必须有意识加强水处理工程实验技 术的学习,培养学生通过实验方法解决实际技术问题的能力