日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.3 油脂

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第二章 焙烤食品原料学 2.2.1 小麦粉

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性

一、酒精发酵原料 二、与酒清发酵有关的微生物 三、酒精发酵生化机制 四、酒精发酵工艺 五、酒精蒸馏与精馏

第三节 乳的物理性质 第三节 异常乳 • 第一节 乳中微生物的来源和生长

人教版高中化学必修2第三章　有机化合物第二节　来自石油和煤的两种基本化工原料导学案(2)

人教版高中化学必修2第三章　有机化合物第二节　来自石油和煤的两种基本化工原料导学案(3)

人教版高中化学必修2第三章　有机化合物第二节　来自石油和煤的两种基本化工原料导学案

人教版高中化学必修2第三章　有机化合物第二节　来自石油和煤的两种基本化工原料导学案(1)

第一节 概论 • 1．食品添加剂的定义 • 食品添加剂是指为改善食品的品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然和化学合成物质。 • 2．食品添加剂的分类 • 食品添加剂按照其原料和加工工艺可分为天然食品添加剂和合成添加剂。 第二节 主要的食品添加剂