一、是非题(对打“√”,错打“×”。每题2分,共10分) ()1.逻辑函数表达式的化简结果是唯一的。 ()2.多位数加法器可利用半加器通过位数扩展得到。 ()3.下图电路中,图(a)和图(b)的逻辑功能相同

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第一节 引论 第二节 影响酶活力的因素 ◼ 内在因素 ➢酶的浓度 ➢底物的浓度 ◼ 环境条件 ➢pH ➢温度 ➢水分活度 ➢抑制剂 第四节 内源酶对品质的影响 ◼ 酶对生物体的重要性 ◼ 酶催化反应产生的效果 ➢加快食品变质的速度 ➢提高食品的质量 ◼ 控制酶活力 第五节 作为食品加工的助剂和配料而使用的酶 第六节 酶在食品分析中的应用 ◼ 优点 ➢酶具有高度灵敏度和专一性，无需将待测物 与试样中其他组分分离 ➢步骤简单，节省时间 ➢可以将非酶造成的化合物的变化降至最低 ◼ 缺点 ➢试剂昂贵，尤其是纯酶

霉形体培养特性 一、营养要求比一般细菌高,除基础营养物质外还 需加入10~20%人或动物血清以提供支原体所 需的胆固醇。大多数兼性厌氧,有些菌株在初 分离时加入5%CO生长更好

比例放大或缩小指令加工的零件

一、活的原料和新鲜原料的合称。 二、大多数鲜原料不可以直接用于烹制。 三、鲜活原料在进入加工时,其形态属于毛料

第一节:概述 第一节;催化加氢反应的一般规 第三节:甲醇的合成

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1970年,美国危重病医学学会(Society of critical care medicine). 加强医疗单位(intensive care unit,ICU)是危 重病医学的临床基地,是医院中危重患者集 中治疗的场所。 我国ICU建立于80年代初,1991年11月由中 华外科杂志等单位牵头在北京举办了首届加 强医疗研讨会

§8－4 牵连运动为定轴转动时点的 加速度合成定理 §8－3 牵连运动为平动时点的加速 度合成定理 §8－1 点的复合运动的基本概念 §8－2 点的速度合成定理