第七章 食品污染及其预防 食品污染：是指在各种条件下，导致有毒有害物质进入到食物，造成食品安全性、营养性和/或感官性发生改变的过程。 第八章 食品添加剂 定义：是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 第九章 食品新技术及其卫生学问题 第一节 概述 第二节 超高压技术及其卫生学问题 第三节 膜分离技术及其卫生学问题 第四节 微胶囊化技术及其卫生学问题 第五节 微波技术及其卫生学问题 第六节 转基因技术及其卫生学问题 第七节 酶工程技术及其卫生学问题 第八节 新技术食品的卫生监督与管理 第十章 各类食品卫生及其管理 第一节 粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理 第二节 畜、禽肉及鱼类食品的卫生与管理 第三节 奶及奶制品的卫生及管理 第四节 食用油脂的卫生及管理 第五节 罐头食品的卫生及管理 第六节 酒类的卫生及管理 第八节 调味品的卫生及管理 第八节 保健食品

概述 第一节 同源重组 第二节 位点专一性重组 第三节 细菌中的转座成分 第四节 真核生物中的转座成分

一、光程(optical path) 1、光在真空中的速度c=lu1 2、光在介质中的速度u=ucn

在以下各题中, 除题目中已有说明的外, 可测函数的积分都是关于给定的测度空间

教学目的： 1. 了解分析结果的的可靠性和分析方法的可靠性； 2. 了解不确定度和塑源性的基本概念；了解实验室认可、计量认可及审查认可的过程； 3. 掌握分析化学中的质量保证与质量控制过程。 教学重点： 1. 质量保证与质量控制、不确定度和塑源性、标准方法与标准物质的概念； 2. 分析化学中的质量保证与质量控制过程。 教学难点： 1. 质量保证与质量控制、不确定度和塑源性的概念； 2. 分析化学中的质量保证与质量控制过程

儿童肿瘤发病率在逐渐升高。在5-10岁儿童中,性肿瘤在造成死亡病种中排名第一位

1、外科病人，低钾血症，静脉补钾的浓度每升输液中 不宜超过 40mmol/L，氯化钾 3g，3 0 /00。（填出其中之 一即可）

一、意志行动的基本阶段 二、意志行动中的冲突 三、意志行动中的挫折 四、意志的品质

第十四章磁相互作用 14.1带电粒子在磁场中的运动 14.2载流导线在磁场中所受的力和力矩 14.3磁力的功

一、CAPM是现代金融经济学的中心之一。 二、CAPM给出了资产的风险和收益之间关系的一种精确预测。 – 为评估可行投资提供了一个基准收益率 – 帮助我们对没上市证券的回报率作出预测