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信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(电子教案)第三章 绿茶加工(绿茶的加工工艺、杀青、揉捻、三次干燥、珠茶、花茶工艺流程)
文档格式:DOC 文档大小:75KB 文档页数:9
我国绿茶生产,以眉茶为首。各省所产的眉茶,品质各有不同。数量较多,品质较好 的,有安徽的“芜绿”、“屯绿”、“舒绿”;江西的“婺绿”、“饶绿”:浙江的“温绿”“杭绿 “遂绿”以及湖南的“湘绿
《AutoCAD实用参考资料》在Auto CAD环境下实现制表功能
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:3
一、说明: 使用过 Auto CAD的工程技术人员,时常需要在工程图中加一些表格,对所设计的产 品加以归纳说明,而 AutoCAD环境下没有专门的制表软件(制表线和填表),使制表的过程 烦锁,而表格也不规整美观,对此,人们自然想到了著名的 Excel制表软件,但该软件制出 的表,无法移到AutoCAD.为此笔者根据 Excel中的制表习惯和一些特性编制了在 AutoCAD 环境中使用的制表程序,供大家参考使用
《计算机网络技术及应用》课程教学资源(教案讲义)第六章 用Windows2000 Server构建intranet
文档格式:PDF 文档大小:541.64KB 文档页数:29
Windows2000 Server是微软在世纪之交推出的网络操作系统,较之 Windows nt Server4.0, Windows2000 Server功能更加强大、灵活,兼有服务器与普通操作 系统的优点。它可为部门工作小组或中小型公司用户提供文件打印、软件应用、Web 功能和通信等各种服务。它是一个性能更好、工作更加稳定、更容易管理的操作系 统平台。 Windows2000 Server最重要的改进是在目录服务技术的基础上,建立了 一套全面的、分布式的底层服务
北京理工大学理学院力学系:《工程力学》(下册)第五章 静力学基本概念(5.3)力系平衡基本公理
文档格式:PPT 文档大小:1.32MB 文档页数:31
公理:经验的总结,又经实践检验正确的普遍规律, 但无法推导证明之。 公理一 (二力平衡公理): 作用于同一刚体上的 两个力,使刚体平衡的充要条件是这二力等值、 反向、共线,这样的 刚体称为二力体(杆)。若 对变形体,则只是必要条件。 公理二(加减平衡力系公理): 在刚体上加上或 减去一个平衡力系,不改变刚体原来力系的作用 效果
21世纪高职高专规划教材:《数字电子技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 组合逻辑电路
文档格式:PPT 文档大小:735.5KB 文档页数:49
4.1 编码器 4.2 译码器 4.3 数据选择器 4.4 半加器与全加器 4.5 集成组合电路的扩展
《电子商务概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 电子商务安全技术
文档格式:PPT 文档大小:165KB 文档页数:41
本章主要介绍保障电子商务交易的几 种基本安全技术,通过本章的学习,要求 学生理解电子商务安全体系的概念,了解 电子商务面临的安全问题以及电子商务安 全的基本要求,掌握网络安全的一些常用 技术、信息加密技术、电子商务安全交易 的一些常用技术、电子安全交易协议。 ◼ 第一节 电子商务的安全体系 ◼ 第二节 网络安全技术 ◼ 第三节 信息加密技术 ◼ 第四节 电子商务安全交易认证技术 ◼ 第五节 电子商务交易协议 ◼ 第六节 案例分析
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第22章 褐变作用(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:260.86KB 文档页数:8
食品在加工、贮藏过程中,经常会发生褐、红、蓝、绿、黄等各种变色现象,本质上都是酶促或非酶 促化学反应的结果。其中最普遍、最重要的是褐变。在面包、糕点、咖啡等食品的焙烤过程中,褐变产生 诱人的焦黄色和特征香气;而在水果、蔬菜加工、贮藏过程中,褐变则影响外观、降低营养价值和风味等
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第19章 蛋白质的加工化学(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:310.96KB 文档页数:10
蛋白质的食品功能性质是指在食品加工、贮藏和销售过程中蛋白质对人们所期望的食品特征作出贡献的那些物理化学性质
《网页制作及应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 Fash动画制作基础
文档格式:PPT 文档大小:221KB 文档页数:42
4.1 Flash基础知识 4.2 Flash制作实例 4.3给作品加按钮 4.4给作品加声音
《营养卫生知识》教学资源(PPT课件讲稿)第三章 食品卫生 第一节 食品的生物污染 第二节 工业“三废”对食品的污染 第五节 农药对食品的污染 第六节 加工产生的污染及运输、储存过程中的污染
文档格式:PPT 文档大小:72KB 文档页数:32
民以食为天,食以洁为本。食用受到污染的食品 便会损害人体健康。食品从种植、养殖、收获 屠宰、加工、储存、运输、销售到食用前整个过程的各个环节,有毒有害物质都有可能进入食物。简单地说食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。 按有害物质的性质可将有害物质分为三类:生物 性污染,化学性污染,放射性污染
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