一、编写说明 本课程为2学分,总课时34学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游企业经营管理》是一门理论联系实际的应用性课程,鉴于旅游企业类型多 样,在有限的课时内无法一一加以讨论,因此本课程主要选择综合性和代表性的较强的饭 店企业为主要对象加以研讨。教学内容包括旅游企业经营管理管理的基本理论与方法、旅 游企业的类型及饭店星级评定、旅游企业的工资制度设计、旅游企业的营销创新、饭店餐 饮经营与管理、旅游企业集团化问题研究、绿色饭店建设问题研究等

相关概念 重要意义 实施方式 本章重点： ·药物治疗管理服务概念 ·产生与定义 ·服务的步骤与方式

9.1 市场风险概述 9.2 市场风险识别 9.2.1 利率风险的成因 9.2.2 汇率风险的成因 9.3 市场风险度量 9.4 市场风险分析 9.5 市场风险监测 9.5.1市场风险管理的组织框架 9.5.2 市场风险监测 9.6 市场风险控制 9.7 市场风险经济资本配置

本章目录 一、管理的历史背景 二、各流派的管理思想 三、当代管理思想的发展

一、管理科学学科体系 二、管理和管理理论研究的三个基本问题 三、管理理论发展的轨迹 四、管理理论研究的前沿

第一章：战略管理导论 本章教学内容：(1) 战略的重要性、概念与内涵，(2) 战略管理的重要性、概念与内涵。 第二章：愿景、使命与目标 本章教学内容：(1) 愿景与使命，(2)战略目标。 第三章：外部环境分析 本章教学内容：(1) 宏观环境分析，(2)行业与竞争环境分析，(3)外部环境分析的工具与方法。 第四章：内部环境分析 本章教学内容：(1)企业资源与能力分析，(2)企业价值链分析，(3)内部环境分析的工具与方法。 第五章：业务层战略 本章教学内容：(1) 成本领先战略，(2)差异化战略，(3)聚焦战略，（4）成本领先与差异化整合战略。 第六章：公司层战略 本章教学内容：(1)多元化战略，(2)合作战略，(3)国际化战略。 第七章：战略实施 本章教学内容：(1) 战略实施的内涵与主要内容，(2) 战略实施中的资源配置与公司治理，(3) 战略实施中的组织与薪酬设计。 第八章：战略评价 本章教学内容：(1) 战略评价的内涵与主要框架，(2) 平衡记分卡的理论与应用

第九章 适时生产（JIT）体系 第十章 工作设计与劳动组织 第十一章 工程项目的计划与控制 第十二章 库存管理 第十三章 生产计划 第十四章 物资供应计划与管理 第十五章 生产作业计划与控制 第十六章 设备管理 第十七章 现代生产技术管理 第十八章 业务流程重组

01 社会保障行政管理 02 社会保障政策与法规 03 “放管服”与社会保障管理

5.1 信息系统的基本概念 5.2 信息系统的开发 5.3 信息系统的管理 ◼ 一、信息系统项目管理 ◼ 二、人员组织与管理 ◼ 三、质量管理 ◼ 四、运行、维护与评价 5.4 信息系统的安全管理

管理学科的发展进程 1.学科前时代 2.泰勒与科学管理的兴起 3.法约尔与一般管理原理 4.韦伯的正式组织理论 5.霍桑实验 6.管理科学的兴起 7.管理流派介绍