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•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化,通常是将糖转化为酸、气或酒精,从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中,微生物还会产生独特的代谢产物,例如有机酸和维生素等,增添了产物的风味和营养
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课程简介:中国园林史是研究中国园林发展历史的一门学科中国园林 历史悠久,是世界三大园林体系之一,本学科把中国园林几个发展时期一一古典 园林(又包括园林的生成期一一殷、周秦、汉;园林的转折期一一魏、晋、南 北朝;园林的全盛期一一隋、唐;园林的成熟期一一宋、元、明、清初;园林的成熟后期一清中叶、清末)、近代园林、现代园林等呈现给学生,其中涉及皇 家园林、私家园林、寺观园林、少数民族园林、近代租界公园、现代公园等,有 北京、苏州、云南等地风格各异的园林介绍。通过学习,使学生了解中国源远流长、博大精深的园林体系以及中国园林漫长发展历程中对国外的影响,从而对中国园林建立一个历时性的完整理解
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第一节 生殖的方式 第二节 发育的类型 第三节 人类生殖 第四节 发育机制
文档格式:PPT 文档大小:160.5KB 文档页数:138
◼ 农业在经济发展中的地位和作用 ◼ 发展中国家农业发展的停滞及其原因 ◼ 对传统农业的改造及农业的可持续发展
文档格式:PPT 文档大小:283.5KB 文档页数:157
◼ 对外贸易对经济发展的影响 ◼ 发展中国家对外贸易的现状 ◼ 发展中国家的对外贸易发展战略 ◼ 发展中国家发展对外贸易的共同努力
文档格式:DOC 文档大小:211KB 文档页数:16
目的 通过教学,使学生了解饲料工业发展的总体概况,中国饲料发展 概况,以及本课程学习的主要内容。了解原料接收设备与工艺。 要求着重阐述中国饲料工业发展现状和前景
文档格式:PPTX 文档大小:6.98MB 文档页数:25
数据分析中,可通过各种可视化的图形,从多个维度、多个层次展示企业商务的执行情况,发现可能存在的问题或潜在危机,并预测未来业务发展的趋势。也可以发现数据的一些质量问题、分布特点,可以为进一步数据挖掘做预处理
文档格式:PPT 文档大小:809KB 文档页数:81
1.酶发酵生产的细胞必需具备如下条件 ①酶的产量高; ②产酶稳定性好; 3容易培养和管理;发酵周期短,营养需求 简单; ④产物杂质少,利于酶的分离纯化; ⑤安全可靠,非致病性
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:24
一、发热的定义 二、正常体温 三、发热的机制 四、病因 五、临床表现 六、问诊要点 七、相关护理诊断
文档格式:PPT 文档大小:4.96MB 文档页数:60
对于医学而言,群体遗传是要探讨遗传病的发病频率、遗传方式、致病基因频率及其变化的规律,以了解遗传病在群体中的发生和分布的规律,为预防、监测和治疗遗传病提供重要的信息和措施。因此也称为遗传流行病学(genetic epidemiology)。• 群体的基因频率如何变化? • 决定因素有哪些? • 这些因素又是怎样作用于群体并导致群体基因频率发生变化的?
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