(一)酶反应速度与底物浓度的关系曲线 对于简单的酶反应,当酶浓度和其他条件恒定时:

一、 糖的概念 糖类物质是多羟基(2 个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，以及它们的衍生 物或聚合物。 据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 还可根据碳层子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。 最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式 Cn (H2O)n 表示，所以过去人们一直认为糖类 是碳与水的化合物，称为碳水化合物。现在已经这种称呼并恰当，只是沿用已久，仍有许多 人称之为碳水化合物

导数的概念 在许多实际问题中，需要从数量上研究变量的 变化速度。如物体的运动速度，电流强度，线密 度，比热，化学反应速度及生物繁殖率等，所有 这些在数学上都可归结为函数的变化率问题，即 导数。 本章将通过对实际问题的分析，引出微分学中 两个最重要的基本概念——导数与微分，然后再 建立求导数与微分的运算公式和法则，从而解决 有关变化率的计算问题

主要内容：重点讨论线粒体电 子传递体系的组成、电子传递机理 和氧化磷酸化机理。对非线粒体氧 化体系作一般介绍

一、物理性质 1、形态DNA为白色纤维状固体;RNA为白色粉末状固体? 2、溶解性微溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿等一般的有机溶剂;DNA在溶液中粘度大,RNA粘度小

G1 RNA structure G2 Transcription in prikaryotes G3 The lac operon G4 The trp operon G5 Transcription in eukaryotes G6 Transcription of protein-coding genes G7 Regulation of transcription by RNA pol II G8 Processing of eukaryotic pre-mRNA G9 Ribosomal RNA G10 Transfer RNA

一、糖、脂类、核酸、蛋白质代谢的相互联系 1、糖代谢与脂类代谢的相互关系 2、糖代谢与蛋白质代谢的相互联系 3、脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系 4、核酸与糖、脂类、蛋白质代谢的联系

第一节 植物病害防治的原理 第二节 植物病害防治的方法 1、植物检疫 2、农业防治 3、抗病品种利用 4、物理防治 5、化学防治 6、生物防治

毒性作用是毒物与生物(人或动物)机体相互作用的结果。毒性作用出现的性质和强度主要受四个方面的影响： 一、化学物因素 二、物与机体所处的环境条件 三、机体因素 四、化学物的联合作用

食品质量与安全概论是食品学院相关专业的专业选修课食品安全涉及原料生产加工、 储藏、流通及消费的各个环节,本课程主要介绍环境因素、含天然有毒物质的食品、膳食结 构化学物质污染生物性污染包装材料等对食品不安全的影响,近年来国内外为保证食品安全 采取的措施、食品卫生标准、食品安全控制体系等,通过学习使相关专业的学生对食品质量 与安全及其控制有一个较全面的了解