第二节 乳中各成份的分散状态 第三节 乳的物理性质

一、脂类的消化、吸收和运输 二、脂肪的分解谢 lglycerols 三、脂肪的合成代谢 四、磷脂的代谢 五、胆固醇的代谢

3-1溶液浓度的表示法 (一)基本概念物质的分散状态与溶液

1、基本概念:链节、聚合度、单体 2、分类与命名 3、高分子链的结构:线型、支链型、体型 4、高分子化合物的力学性质:晶区模型

一、细胞的化学组分 二、生物膜系统 三、细胞骨架系统 四、细胞核与染色体 五、细胞的增殖与分化

I Classification of Rearrangement Reactions() II Nucleophilic rearrangement() 1 Wagner-Meerwein rearrangement( 2 Pinacolic Rearrangement 3 a-ethandione Rearrangement 4 Beckmann Rearrangement 5 Baeyer-Villiger Rearrangement

一、溶液是典型的多组分体系 定义:两种或两种以上的物质在分子水平上均匀混合所形成的单相体系即为溶液 olution)

1不可逆电极过程中的电极极化 分解电压 如右图所示电解池:

一、气体 1理想气体状态方程 2混合气体分压定律 二、液体 1气体的液化 2液体的气化:蒸发、沸腾 3蒸气压计算

第六章还原染料 一、概述 二、还原染料的发展 三、还原染料的分类、结构和性质 四、还原染料的还原原理 五、还原染料的光脆性