食物中除营养成分和虽然不一定有营养作用，但能赋予食物以应有的色、香、味等感官性状的成分外， 还常含有一些无益有害的成分，称为嫌忌成分。 这些成分来源于食物原料本身、食品加工过程、微生物污染和环境污染等。当食品中的有害成分的含 量超过一定限度时，即可造成对人体健康的损害

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4.1 自然过程的方向 4.2 不可逆性相互依存 4.3 热力学第二定律及其微观意义 4.4 热力学概率与自然过程的方向 4.5 玻尔兹曼熵公式与熵增加原理 4.6 可逆过程 4.7 克劳修斯熵公式 4.8 熵增加原理举例 4.9 温熵图 4.10 熵和能量退降

一、准静态过程（理想化的过程） 准静态过程：从一个平衡态到另一平衡态所经过的每一中间状态均可近似当作平衡态的过程

赵某亲姑赵氏生前将独子汤永富遗产楼房赠予给赵某，房产过户时，房管部 门以汤永富的父亲汤镇法解放前离家去向不明为由，拒绝给赵某过户。为此，赵 某作为利害关系人向法院提出申请，要求宣告汤镇法死亡。在公告期间，汤镇法 姐姐汤某向法院出具其弟汤镇法现在台湾尚还健在的证明。据此

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