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上海水产大学:《渔业导论》课程PPT教学课件(世界渔业)
文档格式:PPT 文档大小:205KB 文档页数:42
一、渔业的内部结构、组成和基本特征 二、世界渔业生产的演变 三、世界渔业产量的组成 四、水产品的利用与加工 五、世界渔产品贸易 六、国际渔业组织及其作用 七、主要问题和发展趋势
《金属加工工艺》课程PPT教学课件(讲稿)金工实训(共九章)
文档格式:PPT 文档大小:1.38MB 文档页数:159
第一章金工实习基础知识、第二章钳工、第三章车削加工、第四章铣工实习、第五章刨削、拉削与镗削、第六章磨工、第七章铸工实习、第八章锻压、第九章焊接
《电路分析基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)PPT课件_第2章 电阻性网络分析的一般方法
文档格式:PPT 文档大小:497.5KB 文档页数:38
2.1支路电流法 2.2节点电压法 2.3网孔电流法 2.4迭加定理 2.5置换定理 2.6戴维南定理和诺顿定理
整饰材料_皮革加工过程
文档格式:PPT 文档大小:6.49MB 文档页数:22
整饰材料_皮革加工过程
西南大学:《普通物理学》课程PPT教学课件(力学)第十二章 相对论简介
文档格式:PPT 文档大小:2.74MB 文档页数:29
狭义相对论的基本假设 同时性的相对性 洛仑兹变换式 运动时钟变慢和长度缩短 洛仑兹速度变换 相对论性质量和动量 相对论性能量 相对论性力和加速度间关系
《果酒酿造学》PPT讲义:第六章 葡萄酒生产设备
文档格式:PPT 文档大小:2.77MB 文档页数:34
6.1 葡萄输送、破碎、除梗设备 6.2 传统发酵设备 6.3 新型发酵设备 6.4 压榨设备 6.5 储酒设备 6.6 后处理设备 6.7 冷冻、加热设备 6.8 过滤设备 6.9 包装设备
东北农业大学《肉品科学与技术》PPT课件(2/6)
文档格式:PPT 文档大小:421KB 文档页数:79
第五章肉的分级与分割利用、第六章肉的贮藏和保鲜、第七章肉品加工用辅料及添加剂
东北林业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)碳水化合物(Carbohydrates,1/2)
文档格式:PPT 文档大小:390KB 文档页数:72
2.1单糖 2.2低聚糖 2.3食品多糖 2.4碳水化合物在食品加工贮存中的变化 2.5食品多糖的深加工
东北农业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)蛋白质(Proteins)
文档格式:PPT 文档大小:272KB 文档页数:63
3.1氨基酸 3.2蛋白质 3.3蛋白质的变性 3.4蛋白质的功能性质 3.5新蛋白质资源 3.6食品加工对蛋白质功能性质和营养价值的影响
东北农业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)维生素和矿物质
文档格式:PPT 文档大小:462.5KB 文档页数:52
5、1维生素 5、2矿物质 5、3维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5、4营养素的回复与强化
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