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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十五章 食品添加剂
文档格式:PPT 文档大小:740.5KB 文档页数:35
• 第一节 食品添加剂的毒性 – 一、毒性试验 – 二、食品添加剂的使用标准 • 第二节 常用食品添加剂 – 一、防腐剂及杀菌剂 – 二、抗氧化剂 – 三、漂白剂 – 四、乳化剂 – 五、膨松剂
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十四章 食品风味
文档格式:PPT 文档大小:837KB 文档页数:54
第一节 食品的滋味和呈味物质 – 一、食品味感 – 二、甜味与甜味物质 – 三、酸味与酸味物质 – 四、苦味及苦味物质 – 五、咸味理论 – 六、其他味感和呈味物质 第二节 嗅感及嗅感物质 – 一、嗅感及影响因素 – 二、植物性食物的香气 – 三、动物性食物的气味成分 – 四、焙烤食物的香气 – 五、发酵食品的香气 – 六、香味增强剂
河南师范大学:《商法总论》课程教学资源(PPT课件)第四编 商事客体论 第二章 商事代理行为
文档格式:PPT 文档大小:209KB 文档页数:23
第一节 代理制度的二元模式 第二节 几种主要的商事代理制度
《大学化学》第1章 原子结构
文档格式:PPT 文档大小:1.84MB 文档页数:39
一.原子结构 Atomic Structure 二、微观粒子的运动规律 1、波粒二象性,法国 Louis de Broglie(124) 二、微粒性和波动性的关系
《化学高分子材料》课程教学讲义PPT:纤维材料
文档格式:PPT 文档大小:97KB 文档页数:35
一、概述 二、粘胶纤维 三、聚酯纤维 四、聚丙烯腈纤维 五、聚乙烯醇纤维 PVA 六、聚对苯二甲酸对苯二胺纤维
《现代教育技术》课程教学资源(教程讲义)现代教育技术教程讲稿(WORD版)
文档格式:DOC 文档大小:372.5KB 文档页数:78
第一篇 理论篇 第一章 现代教育技术概述 第二章 现代教育技术的理论基础 第三章 现代教育技术与教育现代化 第二篇 媒体篇 第一章 幻灯投影设备 第二章 视听媒体 第三章 多媒体教室 第四篇 教学篇 第十三章 媒体组合教学 第十四章 媒体组合教学设计的过程和方法 第十五章 媒体组合教学及其优化…
黄河水利职业技术学院:《工程力学》课程教学资源(试卷习题)第五章 结构的计算简图和平面力系的几何组成分析习题
文档格式:DOC 文档大小:1MB 文档页数:3
1、链杆能否作为刚片?刚片能否作为链杆?二者有何区别? 2思13-1图(a)、(b)中,B-AC是否为二元体,B-DC能否看成是二元体
上海财经大学国际工商管理学院:《管理运筹学》课程教学资源(PPT课件)第一讲 线性规划
文档格式:PPT 文档大小:752.5KB 文档页数:71
第一章线性规划的数学模型 第一节线性规划一般模型 第二节线性规划的图解法 第三节线性规划的标准型 第四节线性规划解的概念 第二章线性规划的单纯形法 第一节单纯形法原理 第二节表格单纯形法 第三节人工变量问题 第四节单纯形法补遗 第三章线性规划的对偶理论 第四章线性规划灵敏性分析
复旦大学:《数学分析》第十四章 曲线积分、曲面积分与场论(14.2)第二类曲线积分与第二类曲面积分习题
文档格式:PDF 文档大小:107.72KB 文档页数:7
1.求下列第二类曲线积分: (1)(x2+y2)dx+(x2-y2)dy,其中L是以
中国人民大学:《当代世界政治与经济》课程教学课件(PPT讲稿)第二讲 当代世界经济(一)
文档格式:PPT 文档大小:174KB 文档页数:15
第二讲当代世界经济(一) 一、战后世界经济演变 二、当代世界经济发展特点
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