一、食品安全性的历史观 （一）食品安全的概念 （二）食品安全问题的历史发展 二、食品安全性的现代内涵 （一）食品安全性的现代问题 （二）国际食品安全形势与对策 （三）我国食品安全状况 三、食品安全性的监控 （一）食品安全性控制与人类食物链 （二）建立和完善确保食品安全性的社会管理体系 （三）消费者的自我保护

第一章 旅游策划原理与方法 第一节 旅游策划概述 一、旅游策划的基本概念与类型 二、旅游策划的特点 三、旅游策划的程序 第二节 旅游策划的基本原理和原则 一、旅游策划的基本原理 二、旅游策划的基本原则 第三节 旅游策划的技巧 一、旅游策划中的“势” 二、旅游策划中的“时” 三、旅游策划中的“术” 课后复习 教学反馈 第二章 旅游产品策划 第一节 旅游产品策划概述 一、旅游产品策划的概念 二、旅游产品策划的意义 三、旅游产品策划的类型 四、旅游产品策划的原则 第二节 旅游产品策划的内容 一、创意形成 二、准确定位旅游产品的市场 三、深度挖掘旅游产品特色 四、科学组合旅游产品 五、为旅游产品命名 六、选择合适的旅游产品营销策略 第三节 不同类型旅游产品策划的方法与案例 一、观光旅游产品策划 二、文化旅游产品策划 三、度假旅游产品策划 四、娱乐旅游产品策划 五、生态旅游产品策划 第四节 组合旅游产品策划的方法与案例 一、组合旅游产品策划的必要性 二、组合旅游产品策划的内容 三、经典案例：浙江安吉竹博园旅游区产品整合策划 第五节 旅游商品策划 一、旅游商品策划概述 二、旅游商品开发策划 三、旅游商品营销策划 四、旅游商品策划经典案例介评——广东旅游纪念品策划 第三章 旅游节庆活动策划 第四章 主题公园策划 第五章 旅游品牌策划 第六章 旅游形象策划 第七章 旅游市场营销组合策划 第八章 旅游广告策划 砖引玉 海南国际旅游岛创意策划

1、掌握： （1）性成熟，性发育，性活动的分期，发情周期，发情周期的划分，发情的表现； （2）卵泡发育的基本过程，卵泡的组成, 卵子发生的概念与过程，卵母细胞结构及其成熟, 主要动物发情特点； （3）发情鉴定方法, 乏情, 产后发情，安静发情，孕期发情, 短促发情，断续发情，无排卵发情； （4）诱导发情的概念与方法，同期发情的概念与方法，超数排卵的基本概念。 2、理解： （1）影响发情周期的因素，影响卵泡发育的因素 （2）卵泡的排卵、闭缩与退化，卵泡的排卵与黄体形成的关系 （3）卵泡的排卵的过程及调控 （4）影响卵母细胞成熟的因素 （5） 发情前期，发情期，发情后期，间情期动物卵巢，输卵管，子宫，阴道，外阴部的变化 （6）比较在发情前期、发情期、发情后期、间情期动物生殖激素分泌的变化特点； （7）理解在发情周期内生殖激素变化与动物卵巢、输卵管、子宫、阴道和外阴部变化的内在联系 （8）理解乏情产生的原因，慕雄狂及其产生的原因等基本理论 3、了解： 动物发情控制新技术、新进展

◼ 第一节石油及制品的特性 ◼ 第二节油轮上存在的危险 ◼ 第三节油轮上有关货油安全的结构和设备 ◼ 第四节货油运输有关作业 ◼ 第五节消防 ◼ 第六节成品油运输

◼ 第一节：危险品生产的发展 ◼ 第二节：船舶运输危险货物形式的变化 ◼ 第三节：危险品事故及原因 ◼ 第四节：安全预防措施

一、定义 汽车的使用寿命 工作可靠性 与初期使用有关系 动力性、经济性 新车投入使用阶段，汽车各部件处于磨合阶段还不能承受全负荷， 这个阶段是走合期

一、汽车的技术状况与工作能力 汽车技术状况：表征某一时刻，汽车外观、性能及能测定的参数值总和。 汽车工作能力：汽车按标准文件规定的使用性能指标工作的能力

一、汽车诊断概述 汽车诊断的目的，是为了确定在用车辆的技术状况是否正常、有无异常或 故障。只有技术状况正常，汽车才能安全地行驶和经济可靠地工作，汽车技术 状况异常或有故障，必须及时地进行保养或修理。 为使汽车的保修作业能够迅速、有效地实施和提高保修作业的竣工质量， 在汽车保修作业之前，应该了解汽车外部和内部的技术状况和故障情况，并在 汽车保修作业之后进行汽车性能检验

定义：汽车在一定载荷下，以足够高的平均速度通过坏路或无路地带（松 软地、砂地、雪地、坎坷路面）和克服各种障碍的能力

5-1 汽车排气污染物的形成及影响因素 CO、HC是燃料不完全的产物，NOx是高温下燃料不完全的产物。 汽油机燃烧有两个条件：1、火花能量：40~100mJ，点着混合气